الإثنين , مايو 29 2017

فوائد الجرجير

اليوم اخترنا لكم مقال يتحدث عن فوائد الجرجير كونه من اهم الخضروات الورقية التي يحتاجها جسم الانسان فتابعونا حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر فيما يلي .

000000000000000000000

القيمة الغذائية للجرجير

الجرجير نبات مشهور اكثر من معظم الخضروات الورقية الأخري نظرا لتميز اسمه وما ارتبط به في أذهان الناس قديما من فوائد كثيرة خاصة بالنسبة لزيادة القدرة الجسدية للرجال وهو مثلة مثل باقي الخضروات الورقية من حيث غناه بالألياف الغذائية ومحتواه من الفيتامينات والمعادن والتي لها القدرة على تنشيط الجسم ذهنيا وبدنيا ولكنه يتميز بمحتواه العالي منها خاصة المواد المضادة للأكسدة مثل فيتامين ج و أ وهو ما يجعله على رأس هذه الخضروات الورقية من حيث الاستخدام والفوائد والطعم والرائحة المميزة حيث يستعمل الجرجير الطازج مقطعا مع طبق السلطة أويمكن تناوله سليما بأوراقه ولكن يجب مراعاة التنظيف الجيد والغسيل بماء جاري لوقت كافي مثله مثل باقي الخضروات ويقدم مع كثير من الأصناف الغذائية الأخرى كما يمكن استخلاص الزيوت الموجودة فيه والمعروفة بزيت الجرجير الذي له استخدامات عديدة على المستوى الطبي والغذائى اضافة الى استخدامه ضمن العديد من مستحضرات التجميل المختلفة .

يتميز الجرجير بفوائد عدة ومنها :

يغذي الشعر ويضيف له رونق ولمعان ويزيد من كثافته ويمنع تقصفه ، ويساعد في إنبات شعر جديد عوضا عن الشعر المتساقط .
يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع .
يحمي القلب ويعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول السيء بالدم ويمنع تراكم الصفيحات الدهنية على الشرايين .
يحافظ على نضارة البشرة ويزيد من تألقها وتوهجها وصفائها ويحمي من الأشعة الفوق بنفسجية ويرمم الخلايا التالفة ويحمي من الهرم وظهور علامات تقدم السن .
يعمل على حرق الدهون في الجسم أثناء الوجبات وتناوله مفيد في الحميات وله دور فعال في إنقاص الوزن .
لإحتوائه على كميات عالية من الكالسيوم يعتبر من أفضل الأغذية التي تحافظ على صحة العظام ويقي من هشاشتها .
مفيد للأسنان ويزيد من متانتها وقوتها ويحمي من تسوسها ومن إلتهابات اللثة .
يعمل على توسعة الشرايين ويزيد من تدفق الدم وتروية القلب والأوعية الدموية .
مدر للبول ومفيد للكلى والحصوات وآلامها .
يعمل كمضاد حيوي لتنقية الدم من الإلتهابات والفيروسات .
يحمي من مرض الملوك ( النقرس ) .
يعمل على كبح أنواع الخلايا السرطانية ومنع إنتشارها .
مفيد للجهاز الهضمي ويزيد من عملية الأيض وحرق الدهون ويقي من الإمساك .
مفيد للمدخنين حيث أنه يعمل على تنقية الصدر والشعب الهوائية وإخراج البلغم .
يقوي النظر ويحمي العين من الفيروسات التي قد تصيبها .
يحمي من الأزمات القلبية .
يعمل على خفض نسبة السكر المرتفع بالدم .
يعمل على التخفيف من آلام الحيض .
يقوي جهاز المناعة ويكسب الجسم نشاط وحيوية ويعزز نمو العضلات ويزيد من كتلتها العضلية وكثافتها .
يعمل على رفع نسبة الحديد في الدم .
يخفف من آلام الروماتيزم وإلتهاب المفاصل .
له دور فعال في معالجة الأمراض الجلدية كالبهاق والنمش والصدفية .
يزيد من القوة الجنسية لدى الرجل .
مفيد للأم الحامل ولصحة جنينها .

الجرجير لعلاج سقوط أو تساقط الشعر

لعلاج سقوط أو تساقط الشعر بمزج 15 غم من عصير الجرجير مع 50 غم من الكحول ( السبرتو الأبيض ) مع ملعقة صغيرة من ماء الورد ، و تدلك بها فروة الرأس يوميآ لمدة اسبوعين ثم يغسل .
الجرجير لعلاج ادرار البول
غلي مقدار ثلاث حزم صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ، ويستمر الغلي حتى يبقى النصف ، ثم يصفى و يشرب منه مقدار كوب في الصباح و كوب في المساء .

000000000000000000000

الجرجير لعلاج الحروق السطحية من الشمس

يستعمل الجرجير لعلاج الحروق بإستعماله على صورة مرهم الجرجير و يحضر بسحق حزمتين صغيرتين من الجرجير الطازج ثم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم يصفى المزيج و يستخدم لعلاج الحروق السطحية من الشمس .

فوائد زيت الجرجير :

علاج الشعر : يعد زيت الجرجير واحد من افضل الزيوت للشعر ، حيث يعمل على معالجة مشاكل الشعر المختلفة ، فهو يقوي بصيلات الشعر ويمنع تساقطه، كما يعمل على الحماية من الصلع ومنع جفاف فروة الرأس واعادة انبات الشعر ، ويعمل ايضا على علاج وحماية الشعر من التقصف ويمنح الشعر مظهر صحي لامع ، وللحصول على فوائد الزيت للشعر يتم اخذ كمية قليلة من الزيت بمقدار معلقة صغيرة وتدفئتها ثم تدهن فروة الراس بالزيت لدقائق حتى تتتفح المسام وتوضع منشفة دافئة لتغطية الرأس لمدة نصف ساعة ثم يغسل الشعر لازالة بقايا الزيت .

نضارة البشرة : يمنح زيت الجرجير النضارة والشباب لبشرة الوجه والرقبة واليد وذلك لاحتوائه على مضادات الاكسدة التي تحد من ظهور التجاعيد بالاضافة إلى فيتامين أ الذي يمنح البشرة النضارة والرطوبة ويمنع جفاف البشرة خاصة في فصل الشتاء ، كما يحتوي على فيتامين هـ الذي يعمل على تخفيف التجاعيد ويمنحك بشرة مشرقة ، بالاضافة انه مضاد حيوي فعال في علاج حب الشباب والكلف والنمش ، يمكن استخدام نقطتين من زيت الجرجير مع ملعقتين زبادي وملعقة عسل و وضعه على الوجه والرقبة لمدة 10 دقائق مرتين في الاسبوع، كما استخدام خليط ماء ماء الورد مع نقاط من زيت الجرجير ووضعه على اليد لمدة ربع ساعة ثلاث مرات في الاسبوع .

فوائد عامة للجسم : يعمل زيت الجرجير كمقوي ومنشط عام ولذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات ، كما يعمل على علاج عسر الهضم ومسكن للام الروماتيزم والتهابات اللثة ، كما يعمل على ظبط نسبة السكر في الدم وطرد السموم من الجسم وزيادة القدرة الجنسية ، كما انه يحتوي على بعض الانزريمات المفيدة في حالات السل الرئوي ، وللحصول على فوائد زيت الجرحير للجسم يتم تناول ملعقة صغيرة من الزيت مع مشروب ساخن على الريق ، وللاطفال يتم تناول نصف ملعقة صغيرة من الزيت مضافة على نصف كوب من مشروب الينسون او الكراوية على الريق .

الفوائد الصحية لعصير الجرجير :

الجرجير يمكن استخدامه في شكل عصير ، إما من تلقاء نفسها أو مختلطة مع الأعشاب والخضروات وغيرها . يمكن شرب العصير ان يكون مفيد بالنسبة لك في العديد من الطرق ، مذاقه لاذع وقوي قد لا تروق للجميع ، لذلك خلطها مع غيرها من الأعشاب من المستحسن . بعض من فوائد الجرجير هي :

1 صحة الجلد :
مجرد تطبيق الكريمات والمستحضرات OTC لا تجعل بشرتك ناعمة الملمس وجميلة . كنت بحاجة الى شيء اضافي لذلك . شرب عصير الجرجير يوفر لجسمك الفيتامينات C و A من الداخل . هذا يحسن صحة الجلد والملمس في نهاية المطاف

2 شعر صحي :
الجرجير يمكن استخدامه لعلاج عدد من مشاكل الشعر ذات الصلة . يمكن شرب عصير تكون مفيدة للتعامل مع تساقط الشعر وقشرة الرأس

3 خصائص مضادة لفقر الدم :
إذا كنت تعاني من نقص الحديد ، عصير الجرجير في النظام الغذائي الخاص بك سيكون مفيد ،كما أنه غني بفيتامين (ج) ، مما يساعد جسم الإنسان على امتصاص الحديد بشكل أفضل

4 سمات المضادة للالتهابات :
الجرجير يحتوي على كميات عالية من فيتامين C، والذي يساعد الجسم على مكافحة الالتهابات . يمكن شرب العصير ان تساعدك على العثور على التخفيف من أعراض الانفلونزا والبرد أيضا

5 مضادات الأكسدة :
الجرجير يحتوي على كمية جيدة من المواد المضادة للتأكسد ، والتي تساعد الجسم على مقاومة الآثار الضارة من الجذور الحرة . أنه يساعد في مكافحة آثار الشيخوخة أيضا
00000000000000000
6 مثير للشهوة الجنسية :
إذا وجدت الدافع الجنسي الخاص تراجع ، ليست هناك حاجة للوصول إلى منتجات تحسين الأدا ء OTC ، بدلا من ذلك شرب عصير الجرجير بضع مرات في الأسبوع ، والتوابل يؤثر على حياتك الجنسية

7 ضوابط مستوى السكر في الدم :
لم يثبت هذا سريريا ولكن يمكن استخدام عصير الجرجير ليساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن الاختيار . يمكن للألياف القابلة للذوبان امتصاص الكربوهيدرات وتحققة

8 عظام صحية :
الجرجير يحتوي على كمية مناسبة من الكالسيوم ، والفيتامينات A، فيتامين C والمغنيسيوم . لذلك ، بما في ذلك أنه في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى عظام سليمة وقوية

9 الإغاثة من البرد والسعال :
الجرجير يحتوي على جليكوسيدات الكبريت ، والذي له تأثير مقشع ويمكن أن تكون في متناول اليد في علاج التهاب القصبات المزمن

10 الهضم :
يمكن لشرب عصير الجرجير ان يساعد الجهاز الهضمي . الألياف وفيتامين C مضمونه يمكن أن تحفز الإفرازات في المعدة ، ومساعدة عملية الهضم

11 مقاومة الحمض النووي من التلف :
في عدد من الدراسات ، فقد رأينا أن استخدام الجرجير يمكنة أن يعزز قدرة الخلايا على مقاومة التلف في الحمض النووي

12 جيد للرؤية :
اثنين من المواد المضادة للاكسدة موجودة بوفرة في هذه العشبة ، وهما اللوتين وزياكسانثين . هذه تساعد على تعزيز الرؤية ومنع الضمور البقعي

13 تطهير الجسم :
عصير الجرجير يمكن أن تكون بمثابة وكيل التطهير وتساعد على الحفاظ على أجهزة مثل القولون نظيفة . أنه يساعد على التخلص من السموم من الجسم

15 الأسنان :
الجرجير يمكن أن تكون جيدة لصحة الفم . أنها فعالة في علاج مشاكل اللثة

16 الغدة الدرقية :
الجرجير ارتقى محتوى اليود ، والتي يمكن أن تساعد الأشخاص الذين يعانون من ظروف مثل تضخم الغدة الدرقية الغدة الدرقية

أضرار الجرجير

لا يمكن الخلط بين الغذاء والدواء فاستعمالات الجرجير متنوعة جدا وكلها مفيدة ولكن لا يمكن الاعتماد عليه كدواء وحينها يتم تناول الجرجير بإفراط مما يسبب الكثير من المشكلات فلا ننسى أبدا القاعدة التي تقول لا إفراط ولا تفريط فيجب تناول الجرجير بكميات مناسبة للاستفادة من فوائده العلاجية لأنه كما له فوائد له أيضا أضرار ومن هذه الأضرار :
1- يساعد على إدرار الطمث والحيض لدى النساء مما يسبب نزيفا لذلك ينصح الحوامل بعدم تناوله خلال فترة الحمل حتى لا تسبب أي إجهاض .
2- لا يمكن تناوله لمرضى التهاب المثانة أو من يعانون من إفراز الغدة الدرقية لأنه يحتوي على اليود .
3- يسبب اضطرابات هضمية خاصة لمن لديهم حساسية القولون التي تزيد مع الخضروات الورقية .

4