صحة

فوائد الخميرة لتعزيز القدرة على النوم

الخميرة عبارة عن ميكروبات أحادية الخلايا تتواجد وسط الأوكسجين ، يمكن لبعضها العيش بدون هواء هي كائنات حقيقة النواة تنتمي لفطريات من نوعية Ascosporidae، هي غالبًا نفس الفطريات الزقية  يوجد 30 خميرة معروفة يتفرع منها الأنواع الفرعية فهي إحدى شعب مملكة الفطريات، هي إحدى أنواع الكائنات الحية حقيقة النواة  ، تدخل العديد من الخمائر وتساعد على إمداد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية و تدخل الخميرة في العديد من المنتجات والصناعات التي تعمل بشكل رئيس على تخمر العجين أو البيرة و توجد الخميرة على شكل المكملات الغذائية و التي عادة ما تكون من النوع غير النشط و يتم استخدام الخميرة في العديد من العلاجات الطبية بجانب الصناعات الغذائية  الخميرة مصدر لعدد من المغذيات

هي من المصادر الرئيسية للحصول على مجموعة فيتامينات ب وأهمها فيتامين ب12 ، والبروتينات والألياف وهي من المغذيات المهمة يمكن تناولها كمكمل غذائي يمكن إضافة الخميرة على الفشار والخضروات المطبوخة والبيض المخفوق والمعكرونة والسلطة  كما أنه قليلة السعرات الحرارية  الملعقة الواحدة من 15-20 سعرة حرارية فقط ليس لها علاقة بزيادة الوزن كما أنها فاتحة للشهية ، تدخل الخميرة في العديد من العلاجات الطبية خاصة علاج الالتهابات والإسهال وعلاج نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي وحب الشباب وفقدان الشهية و متلازمة ما قبل الحيض و داء السكري وكما أنها غنية بالأحماض الأمينية والزنك والكروم .

فوائد الخميرة  لتعزيز القدرة على النوم : نعلم أن النوم هو الحالة الطبيعية من الاسترخاء لدى جميع الكائنات الحية ، تقل فيها الحركة الإرادية للإنسان  ليس فقدان للوعي هو حالة لتغير الوعي ، يعاني العديد من الأشخاص بحالات اضطرابات النوم منها صعوبة النوم  المتواصل  لساعات طويلة و هي واحدة من أكثر المشاكل الطبية انتشارًا  يؤثر على أدائهم من أعراض تلك الاضطرابات صعوبة الخلود للنوم والاستيقاظ أثناء الليل والشعور بعدم الراحة الكافية من النوم والاكتئاب و العصبية وصعوبة التركيز و التركز في المهام والصداع بسبب التوتر واضطرابات الجهاز الهضمي والقلق المستمر تجتوي الخميرة على عدد من المواد الكيميائية و الفيتامينات التي تساعد على النوم ملعقة من الخميرة على كوب ماء قبل النوم تساعد على علاج اضطرابات النوم و تعالج القلق و الاكتئاب وعدم الراحة الكافية في النوم كما أن فيتامينات ب تخفف من التوتر الذي يمنع النوم وتعمل على تحرير الميلاتونين هو هرمون النوم وهرمون الاندورفين المسكن الطبيعي للألم و يساعد على الاسترخاء والنوم و تحرير مادة السيراتونين الكيميائية في الدماغ التي تساعد على الراحة أيضًا ، كما أنها تحتوي على معادن تعزز من النوم ومهدئ للأعصاب .

فوائد الخميرة بشكل عام :
تعد الخميرة من الفطريات الهامة للإنسان تحتوي على عدد هام من الفيتامينات و المعادن والأحماض الأمينية  :

علاج اضطرابات الجهاز الهضمي: تحمل الخميرة عدد من المواد الكيميائية و المواد النشطة  التي تحفز من إفراز الإنزيمات المعوية التي تقضي على الأعراض مثل الإسهال والقئ و الغثيان والإمساك  وعلاج أمراض القولون .

علاج متلازمة ما قبل الحيض:  يساهم تناول كوب من الماء مع ملعقتين من الخميرة على الريق في علاج الأعراض المصاحبة لمتلازمة الحيض  خاصة ألم البطن و التشنج.

علاج الالتهابات التنفسية:  تناول خميرة البيرة يساهم على مكافحة عدوى الجهاز التنفسي خاصة عدوى الجهاز التنفسي العلوي و يعالج نزلات البرد والأنفلونزا.

التقليل من الكولسترول و الدهون : يزيد تناول الخميرة من البروتين الدهني عال الكثافة  HDL فهي مناسبة لمن يعانون من ارتفاع كولسترول الدم .

تناول الخميرة  يعزز من صحة و جمال و توهج البشرة و تساعد على شفاء الجروح وعلاج الحروق وكما أنها تستخدم لنضارة البشرة و علاج البثور وحب الشباب و تعمل على تنظيف البشرة من الرؤوس السوداء تعزز من خلايا الدم البيضاء كما أن فيتامين ب و بعض الأحماض الأمينية تساعد على علاج الشعر و مكافحة التلف كما أنها تعالج احتباس سوائل الجسم .

الخميرة من المصادر العالية للحصول على البوتاسيوم و الحديد تعالج و تنظم مستويات ضغط الدم وكما أنها مصدر للبروتين أحد البروتينات التي تعزز من الوظائف الحيوية للجسم ككل، كما أن الحديد ينشط من كرات الدم الحمراء وو يعالج فقر الدم ..

اظهر المزيد