صحة

فوائد الكاروتين … الصَّبْغةُ الحمْراء .. ما بيْن الغذاء والدَّواء

فوائد الكاروتين …محطَّةُ دوْسات اليوم.. محطَّةُ إرْضاء .. فيها توْضيحٌ عن الصَّبْغةِ الحمْراء .. التي يحتويها بعض أنواع الغذاء ..  وصفاتُها وفوائدُها في الشِّفاء ..

فلِكُلِّ داءٍ دواء .. هكذا أخبرَنا سيِّدُ الأنبياء .. ومع مقال اليوم منْ دوْسات: الصَّبْغةُ الحمْراء .. ما بيْن الغذاء والدَّواء.

ما هي الصَّبْغةُ الحمْراء؟:

اللَّوْن الأحمر الموْجود في مجموعةٍ منَ الخضْرواتِ والفواكِه، والذي يُشير إلى مدى غِناها بمُضادّات الأكسدة المُهمَّة لِصحَّةِ الجسْم، كالأنثوسيانين واللّيكوبين.

هل تقي الصبغة الحمْراء من الأمراض؟:

إنَّها تُساعد القلْبَ في التغلُّب على الأمراض المختلفة كالسكْتات الدماغيَّة، وضمور عضلة القلْب، وحماية الجسم منَ الالتهابات .. كما تُعتبَرُ غذاءً رائعاً للعيون وصحَّتها، إضافةً إلى مكافحة مرض السَّرطان. في هذا المقال وبرفْقة دوْسات سنتعرَّف معاً على الصبْغة الحمراء في الفواكه والخضراوات، وأبرز فوائدها لجسْم الإنسان …

بعض الأغذية التي تحتوي على فوائد الكاروتين:

  • يعتبر الرُّمان غنيّاً بمضادّات الأكسدة وأبرزها الأنثوسيانين.
  • تمنع الموادّ المضادَّة للأكسدة المتوافرة في الرُّمان تصلُّبَ الشرايين، وزيادة كفاءة عمل القلب.
  • يساهم تناول عصير الرُّمان لما لا يقل عن ثلاثة شهور، في تعزيز تدفُّق الدَّم إلى القلْب.

البندورة وفوائدها:

  • تتميَّز البندورة باحتوائها الغنيِّ على اللِّيكوبين، وتحمل الصبْغة الحمراء فيها مضادّات الأكسدة الفاعلة في مكافحة السَّرطانات.
  • تحوي البندورة خواصَّ المادَّةِ الصّمْغيَّة، ما يجْعلُها مغذيّاً رائعاً للعيون، ومُصَدِّراً جيّداً للبروسْتات.

الكرَز الأحمروفوائده:

  • يحتوي الكرز على مجموعةٍ منْ مضادّات الأكسدة الحاملة للَّوْن الأحمر كالأنثوسيانين.
  • يتميّز الأنثوسيانين المتوافر في الكرز بخواصَّ نادرةٍ للصِّحة؛ فهو مضادٌّ فعّال للالتهابات.
  • يلعب الأنثوسيانين المتوافر في الكرز دوراً فاعلاً في الحدِّ منْ آلام المَفاصل والعضلات الناتجة عن التمارين الرياضيَّة المُمارَسة.

الفليفلة الحمراء وفوائدُها:

  • تعتبر الفليفلة الحمراء منْ أفضل الخيارات التي يمكنُ اعتماد تناولها لما تحتويه على أبرز وأهمِّ مُضادّات الأكسدة التي لا تتوافر في الفلفيلة الخضراء.
  • يلعب اللّيكوبين الذي تحتوي عليه الفليفلة الحمراء بكمياتٍ كبيرة دوراً فاعلاً في خفْض مستوى الكولسترول في الدَّم.
  • يحتوي الفلفل الأحمر على مجموعةٍ من الفيتامينات المهمَّة للجسم وأبرزها A و C المعروفان بحجم فائدتها العظيمة لصحّةِ القلْب والجسْم.

الفراولة وفوائدُها:

  • تساهم الفراولة بدورٍ فاعلٍ في وقاية الدِّماغ من الضعف المتعلِّق بتقدُّم الإنسان في العمر.
  • تحتوي الفراولة على موادَّ مضادَّة للأكسدة تلعب دوْراً نشطاً في مكافحة السَّرطان، لما تحتويه من منسوب حامض الجاوتاثيوز.

توْصية دوْسات

يُساعدك النَّشاط البدني وممارسة التمارين الرياضيّة على البقاء معافى، حيوياً ومستقلاً مع تقدمك بالعمر.

لذا؛ فمن منبر دوْسات:

نوصي بالحفاظ على ممارسة الرياضة مهْما تقدَّم بنا العمر حتى نحافظ على جسْمٍ سليم ذي قوّة دفاعيّةٍ ومناعةٍ جيِّدة .. ودمتُم سالمين.

الزوار شاهدوا أيضاً :

الوسوم