فيليه السمك المشوى مع شرائح الليمون

فيلي السمك المشوي مع شرائح الليمون طبق خفيف ذو سعرات حرارية منخفضة ، خاصة لمن يتبعون نظام غذائي لتخفيف الوزن ،كما انه طبق غني بالفوائد ،وزيادة على هذا هو طبق لذيذ جدا اليك طريقته هنا في مجلة رجيم .

800 غم سمك فيليه.

نصف كوب كزبرة طازجة، مفرومة

. 4 فص ثوم، مقشر.

 شرائح ليمون .

1 ملعقة صغيره فلفل أسود.

1 ملعقة صغيره نعنع جاف .

1 ملعقة صغيره ملح.

1 ملعقة كبيرة خل أبيض.

ملعقة كبيرة زيت نباتي.

1 حبة بصل حجم وسط، مفرومة.

الطريقة

* تتبل شرائح السمك بالملح، والفلفل، والبصل،، والخل والنعنع الجاف.

* تخلط الشرائح في التتبيلة، تغطى وتترك في البراد لمدة 1 ساعة .

* توضع الكزبرة، الثوم وقليل من الملح في الخلاط، تفرم معاً حتى تصبح ما يشبه العجينة .

* توضع جانباً.

*تسخن المشواة الكهبائية  لدرجة حرارة عالية.

* تغمس شرائح سمك  والليمون في خليط الثوم االمتبلة، توضع في المشواة  مع شرائح الليمون ، تحمر وتقلب لمدة 7 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.

تقدم مع الارز اختياري

مجلة رجيم تتمنى لكم شهية طيبة