كفتة داوود باشا اللذيذة

0كفتة داوود باشا اللذيذة

المكونات :

½ كيلو لحم مفروم
8 بصلات صغيرة (مفرومة)
2 كيلو طماطم (معصورة)
¼ كوب صنوبر
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملح، فلفل، بهارات (حسب الرغبة)
½ كوب مسلي

الطريقة:

1- يخلط اللحم مع مقدار بصلة مفرومة، وتتبل بالملح والفلفل والبهارات.

2- يخلط اللحم بعد ذلك مع الدقيق.

3- يقسم الخليط إلى أجزاء متساوية ويشكل على هيئة كرة.

4- يقلى في المسلي. ويرفع من المقلاة.

5- فى نفس المقلاة، تضاف باقي كمية البصل المفروم، ثم الطماطم المعصورة والصنوبر.

6- بعد نضج الطماطم تضاف الكفتة مرة أخرى، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. تقدم مع الأرز الأبيض.

موقع صارحني بشكله الجديد شاهد تقييم الناس لك وعيش جو الـ مصارحة

اترك رد