كيفية تحضير سلطة بالخضار المشوية - سلطة بالخضار المشوية - أشهى وصفات سلطات بالخضار

كيفية تحضير سلطة بالخضار المشوية

كيفية تحضير سلطة بالخضار المشوية

محتويات

    يمكن إعداد سلطة بالخضار المشوية بأشهى الطرق فالسلطة من المكونات الأساسية على كل سفرة وفي كل منزل، حيثُ تعتبر السلطة من المغذيات التي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن، وتقي جسم الإنسان من الكثير من الأمراض والعدوى التي قد يتعرض لها، حيثُ من الممكن أن تحتوي السلطة على الكثير من أنواع الخضار اللذيذ، ويختلف أنواع السلطة من مكان لأخر حسب المكونات التي يقوم كل مطبخ بجمعها في الطبق، ولهذا سنسرد كيفية تحضير سلطة بالخضار المشوية فتابعونا.

    السلطة

    من يريد أن يهتم بصحته ورشاقته فليتناول طبق من السلطة بشكل يومي في جميع وجباته الرئيسية،

    بل من الممكن عندما تشعر بالجوع تتناول مجموعة من الخضروات الورقية وغيرها حتى ميعاد الوجبة الأخرى،

    حيثُ أن النسبة العالية من الألياف المتواجدة فيها تقي جسم الإنسان من التعرض للإمساك أو أي مشاكل في الجهاز الهضمي.

    طريقة تحضير سلطة بالخضار المشوية

    كيفية تحضير سلطة بالخضار المشوية

    المكونات

    • 1 حبة من الباذنجان.
    • 3 حبات من الطماطم.
    • 1 حبة من الفلفل الرومي.
    • 1 حبة من البصل.
    • معلقة صغيرة من الخل.
    • 1 حبة من الفلفل الحار أو القليل من الشطة حسب الرغبة.
    • معلقة صغيرة من الزيت.
    • معلقة صغيرة من الملح.
    • معلقة صغيرة من الكمون.
    • نصف عصير ليمونه.

    طريقة التحضير

    قومي بشوي الخضار السابق بعد تقطيعه إلى شرائح على الشواية، ومن ثم قم بوضعه في طبق، وأضف القليل من الملح والكمون والخل واخلط مرة أخرى.

    طريقة تحضير سلطة المكرونة بالخضار المشوي والسمك

    كيفية تحضير سلطة بالخضار المشوية

    المكونات

    • قطع من السمك المشوي الفيلة.
    • كوب من المكرونة المسلوقة على شكل أقلام أو حلزون.
    • 1/4 كوب من البصل المقطع لشرائح.
    • 1 حبة من الفلفل الرومي المقطع شرائح.
    • 1 حبة من الجزر المقطع لشرائح.
    • 1 حبة من الطماطم المقطع شرائح منزوعة البذر.
    • معلقة صغيرة من الملح.
    • معلقة صغيرة من الشطة.
    • معلقة كبيرة من الخل.
    • معلقة كبيرة من عصير الليمون.
    • معلقة كبيرة من الزيت.

    طريقة التحضير

    قومي بشوي كلًا من الجزر، البصل، الفلفل الرومي، الطماطم، ومن ثم في بولة خارجية قم بوضع الخضار المشوي،

    والمكرونة والزيت وقلب جيدًا، وأضيفي الخل الليمون الملح وأخيرًا الشطة، ومع التقليب،

    ومن بعد ذلك قم بوضع قطع السمك المشوي، ولكن بحرص حتى لا يتفتت قطع السمك، ومن بعد قم بتقديمه في سرفيس التقديم.

    سلطة بالخضار المشوية مع الجرجير

    كيفية تحضير سلطة بالخضار المشوية

    المكونات

    • 2 حزمة من الجرجير.
    • 2 حب من الكوسة.
    • 2 حبة من الاذنجان.
    • 2 حبة من الطماطم.
    • 1 حبة من البصل متوسطة الحجم.
    • علبة من الذرة صغيرة الحجم.
    • 1 حبة كبيرة من الفلفل الأحمر المقطع لشرائح.
    • 1 حبة من الفلفل الحار.
    • 1/2 كيلو من الكرنب.
    • لصلصة السلطة ( 2 معلقة كبيرة زيت الزيتون – 2 معلقة من الليمون – 2 معلقة من الخل – 2 معلقة من خردل ديجون الفرنسي كبيرة – 6 أوراق من الريحان – ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ).

    طريقة التحضير

    قبل البدأ قم بمزج مكونات صلصلة السلطة جيدًا واتركها جانبًا، ومن ثم قم بوضع شرائح الخضار وباستخدام فرشاة قم بالمسح من فوق الخضار بصلصلة السلطة،

    وأضيفي القليل من الفلفل الأسود وباستخدام نفس الطريقة على الجانب الأخر، ومن بعد قم بوضع الخضار في طبق وعليه الذرة،

    ومن ثم قم بإضافة الصلصلة علي الخضار، وبعد ذلك قم بنثر أوراق الجرجير في طبق التقديم، ومن بعد قم بالتقليب، وتُقدم السلطة.

    تحضير سلطة بالخضار المشوي ومكعبات الجبن الفيتا

    المكونات

    1. 1 حبة من طماطم شرائح.
    2. 1 حبة من بصل شرائح.
    3. 1 حبة من الكوسا مقطعة لشرائح.
    4. 1/4 ملعقة من الريحان.
    5. 1 حبة من الفلفل الأخضر مقطعة لشرائح.
    6. 4 فصوص من الثوم مهروس.
    7. معلقة صغيرة من زيت الزيتون.
    8. ربع معلقة من الزعتر.
    9. مكعبات من الجبن الفيتا.

    طريق التحضير

    قومي بخلط الخضار بالبهارات السابقة مع زيت الزيتون، ومن ثم قم بوضعهم على الشواية ، ومن بعد يتم أخراج الخضار ويتم وضع مكعبات الفيتا وعصير الليمون، والقليل من الريحان.

    كيفية تحضير سلطة بالخضار المشوية


    الزوار شاهدو أيضًا

    كلمات ذات علاقة