كيفية تحضير عصير الفراولة

عصير الفراولة

المقادير 

1. كيلو فراولة
2. كيلو سكر
3. 2 ملعقة ليمون
4. لون أحمر طبيعي

طريقة التحضير 

• تغسل الفراولة , وتنزع كِوسها ثم يعاد غسلها
• ترص في طبق كبير على شكل طبقات متبادلة , طبقة فراولة , وطبقة سكر وتترك لمدة 12 ساعة , ثم تقلب لامتصاص السكر , وتعصر وتصفى في شاشة  ويضاف لها بقية السكر إلى العصير .
• ترفع على النار مع التقليب حتى بذوب السكر ويترك مدة لا تزيد عن 5 دقائق ويرفع من على النار
• ثم نضيف عصير الليمون مع التقليب ونتركه كي يبرد ثم يصفى ويوضع في برطمانات معقمة وأساسي أن تكون البرطمانات زجاج , وأغلقيها بإحكام , ويحفظ في أماكن جافة لحين استخدامه في قترات لاحقة .

عصير الفراولة المنعش

المقادير 

1. كوب حليب
2. فراوله فرش أو مجمده
3. 5 مكعبات الثلج
4. سكر حسب الكميه الي بدكن

طريقة التحضير

• نضع الحليب والفراولة والسكر والثلج في الخلاط الكهربائي
• ونخلطهم لمده دقيقه وبعدين نصب العصير في كاسات ويقدم
• وبالف عافيه عليكم حبايبي

عصير الفراولة الطبيعي

المقادير 

1. 5 فراولة
2. 1 علبة زبادي خالي من الدسم
3. 1/2 كوب ماء

طريقة التحضير

• تقطع الفراولة ثم توضع في الخلاط مع لبن الزبادي والماء، تخلط لمدة 2 دقيقة ثم توضع في كوب وتقدم.

عصير فراولة بالياغورت

المقادير 

1. عشرين حبة فراولة متوسطة
2. 4 ملاعق كبيرة سكر
3. علبة ياغورت ذوق الفراولة

طريقة التحضير

• تمزج الفراولة مع السكر في خلاط كهربائي ثم نضيف الياغورت ونمزج حتى الحصول على لون زهري، يقدم العصير بارداً.

عصير الفراولة البارد

المقادير 

1. نصف كيلو فراولة طازجة
2. سكر حسب الرغبة
3. 1 كيس بودرة كريمة الخفق
4. 3 أكواب حليب طازج
5. مكعبات ثلج

طريقة التحضير

• نقطع حبات الفراولة الى قسمين
• نضعها مع بقية المقادير في خلاط ونخلطها حتى يصبح المزيج موحدَا.
• للحصول على شراب بارد، يمكننا إضافة كمية صغيرة من مكعبات الثلج وإعادة خفقها
• نسكب الخليط في أكواب
• يمكن أن نزينها بشرائح الفراولة أو بوضع حبة من الفراولة على حافة الكوب.
• يقدم الشراب طازجاً.