مغلي البقدونس… شراب مفيد ومؤنس

مغلي البقدونس ..

. مغلي البقدونس… شراب مفيد ومؤنس .. منعش للمعدة وللنفس .. مجلة رجيم بالعالي لا بالهمس توضح فوائد مغلي البقدونس

البقدونس : Petroselinum

أحد أنواع الأعشاب الخضراء ذات الفوائد العظيمة التي لا غنا عنها بين أطباقنا المتعددة فيعطيها مظهر جميل ومميز وطّعم محبب ..

من مجلة رجيم ما هي إستخدامات البقدونس :

  • يُستخدم كزينة لبعض الأطباق مثل الأرز واللحوم والأسماك والحساء والصلصات والشطائر …
  • يُعتبرالمُكوّن الأساسي لبعض أنواع السّلطات
  • يُشرب كمنقوع أو مغلي البقدونس لعلاج بعض الأمراض وهو ذو فائدة صحيّة وغذائيّة ….

من مجلة رجيم ما هي فوائد شراب منقوع البقدونس :

  • ذو خصائص علاجية وفوائد صحية تميزه وبالأخص عند شربه على الريق …إذ تتضاعف فائدته المبتغّاة فتُسهّل عمليّة الامتصاص لمكوّناته الفعّالة…
  • مُعالج فعال لمشاكل المسالك البولية والكِلى كالحصوات عدا التهاب الكِلى الحاد فيمنع شراب البقدونس الأملاح التَجمع بأنسجة الجسم المُختلفة كالكِلى والمثانة. وتُهيء الجسم وتساعده على إخراجها.
  • البقدونس يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم فشراب منقوع البقدونس يحد احتباس الماء داخل أنسجة الجسم المُختلفة، فيمنع التورّم الناتج عن تجمعات السوائل بالجسم وذلك بالتَخلُّص من كميّات الماء الزّائد في الجسم..
  • يقوي وينعش الذّاكرة فيُقلّل من حالات النّسيان المُتكرّرة…
  • مفيد ومدعم لصحة الأسنان والعيون وذلك لأنه يحوي نسبة عالية من فيتامين ج ..
  • مقوي لجهاز المناعة فيُعد مُقاوماً هامّاً للعدوى..
  • ويعتبر مُضادّ للأكسدة…
  • يقي من التهابات المفاصل الروماتويديّ وهشاشة العظام….
  • يعمل عمل الوقاية من كثير من الأمراض :كالرّبو..تصلُّب الشّرايين.. والسُكّري.. والقولون…
  • إحتوائه على الكالسيوم بنسبة مرتفعة يساهم وبقوة في الحفاظ على صحّة العظام والأسنان……
  • يدخل في الحميات الغذائية إذ يساعد في تخسيس الوزن…..
  • شراب منقوع البقدونس يُعتبر علاج للأنيميا لأنه غنيّ بحمض الفوليك ….
  • المحافظة على صحّة القلب والأوعية الدمويّة…
  • منظّم للدّورة الدمويّة ويحد من خطر الإصابة بتصلُّب الشّرايين والجلطات….
  • الوقاية من سّرطانات عنق الرحم والقولون ومنع تكوّن خلاياها السرطانيّة وذلك بفضل إحتوائه على حمض الفوليك الذي يعتبر أحد المُغذّيات الهامّة التي تُؤكّد انقسام الخلايا الصّحيح أو المرغوب به في الجسم..
  • معالج فعال وطبيعي للمرارة والكبد إذ يعمل على تخلّيصهما من المواد الضارّة…..
  • شراب منقوع البقدونس مفيد لعملية الهضم بكل عام وللمعدة والأمعاء فيُكسبهما الليونةً ويُحسّن عملياتها الحيويّة كالهضم…
  • معالج للإمساك بشكل فعّال….
  • معالج للبشرة (والأخص الدهنية ) من حب الشباب والبثور فيكسب البشرة نضارة وتألّق….
  • يحد من خطر الإصابة بالسرطانات ويعتبر مُضادّ فعّال لنموّ الخلايا السرطانيّة….
  • شراب مغلي البقدونس يرفع من قوّة خلايا وأعصاب المخّ ويعزز قوّة النّظر……
  • مقوي لفروة الرأس ..ومانع لتساقط الشعر ومفيد للشّعر فيعطيه الكثافة واللّمعان والقوّة ….
  • مُطهّرٍ للفم والأسنان والمعدة فيستخدم كمزيل للرّوائح الناتجة عن الفم والمعدة ، بالأخص بعد تناول البصل

من مجلة رجيم توصيات ونصائح لإعداد مشروب مغلي البقدوس :

  • نصف كوب من البقدونس سيقان وأوراق يُضاف اليه كوب من الماء المغلي ويُغطى لمدة عشر دقائق دون أي إضافات ..
  • يُغلى البقدونس غلوة واحدة ويغطى ثم يُضاف اليه القليل من عصير ليمونة وملعقة عسل …
  • نستطيع الاحتفاظ بشراب منقوع البقدونس لمدة يومين في الثلاجة….

 

محاذير تقدمها مجلة رجيم ..

حالات تمنعنا من شرب مشروب البقدونس :

  • المرأة الحامل إذ يُنصح بعدم شرب مغلي البقدونس لآثارٍه السلبية على صحّة الجنين…
  • إحتمالية الإجهاض ببعض الحالات..

لكن إضافة معتدلة للبقدونس للطّعام لا تتسبب خطراً على صحة الجنين ….