مقرمشة باللوز بنكهة القهوة

 مقرمشة باللوز بنكهة القرفة

لتحضير هذه الوصفة نحتاج الى المقادير التالية

  • 150 غ من اللوز
  • 250 غ من السكر الصقيل
  • 35 غ  من ابيض البيض
  • ملعقة كبيرة من مستخلص القهوة السائلة

طريقة التحضير

نضع اللوز في المطحنة الكهربائية نشغل المطحنة حتى نحصل على لوز مجروش(اي قطع صغيرة من اللوز)

مقرمشة باللوز بنكهة القرفة

نضعه في اناء ثم نضيف اليه ملعقة من مستخلص القهوة وابيض البيض (ابيض بيضة كبيرة تقريبا) والسكر الصقيل

مقرمشة باللوز بنكهة القرفة

نمزج الكل جيدا حتى نحصل على عجين خفيف

مقرمشة باللوز بنكهة القرفة

فوق صفيحة خاصة بالفرن مغلفة بورق الزبدة نضع القليل من الخليط باستعمال ملعقة نباعد بين الواحدة والاخرى كما هو موضح في الصورة

مقرمشة باللوز بنكهة القرفة

ثم ندخل الحلوى لفرن مسخن على درجة حرارة  180لمدة 12 الى 15 دقيقة

مقرمشة باللوز بنكهة القرفة

ملاحظة: تترك في الصفيحة الى أن تبرد تمامآ.

مواقع ذات صلة

الوسوم
زر الذهاب إلى الأعلى