حلويات

مهلبية الزبيب

المقادير

3 كوب حليب

4 ملاعق كبيرة نشا

1 كوب زبيب احمر بدون بذور

1 كوب زبيب اصفر بدون بذور

6 ملاعق كبيرة سكر

1 نجمة يانسون

1 عود قرفة

2 حبة قرنفل

¼ ملعقة صغيرة هال مطحون

½ كوب قطر

طريقة التحضير

1_ في اناء على النار يرفع الزبيب الاحمر والاصفر مع الماء والسكر ويغلى معه عود القرفة والقرنفل ونجمة اليانسون

2_ يصب الخليط في اكواب التقديم

3_ في اناء على النار يوضع الحليب والنشا والهيل المطحون ويقلب ويترك يغلي حتى يتكاثف

4_ يصب الخليط في اكواب التقديم فوق الطبقة الاولى ويشرب بقليل من القطر ويزين بحبات من الزبيب الاصفر والاحمر ويقدم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock