نصائح صحية حول لصاقة معلومات التغذية الموجودة على المنتجات الغذائية

HealthDay News : 05-Jan-2018

قد يواجه البعض صعوبة في معرفة أي الأطعمة هي الصحية والمغذية وأيها الضار أو غير النافع.

وفي هذا الصدد، تقدم أكاديمية التغذية الأمريكية بعض الاقتراحات لفهم لصاقة المعلومات الغذائية الموجودة على المنتجات المختلفة:

قراءة جميع المكونات الداخلة في تركيب المادة الغذائية. مع العلم بأن المواد التي توضع في البداية تكون هي الأعلى تركيزاً.
مقارنة حجم الحصة المدون على المنتج الغذائي مع حجم الحصة التقليدي بالنسبة للمستهلك.
ملاحظة عدد السعرات الحرارية في كل حصة غذائية، وفي إجمالي ما يستهلكه الشخص عادةً.
تشير عبارة “النسبة من الوارد اليومي الإجمالي” إلى النسبة التقديرية لعنصر في المنتج بالمقارنة مع الحاجة اليومية منه. ينبغي عدم تجاوز الحد اليومي الأقصى من تلك العناصر وخاصة الدهون المشبعة والملح والسكر.

الاعتماد في النظام الغذائي على الفيتامينات والمعادن والألياف.