HealthDay News : 12-Sep-2017
يُصاب ملايين الأشخاص حول العالم سنوياً بحالات تسمم غذائي. وتشمل أعراض ذلك الغثيان والتقيؤ والتشنجات البطنية والإسهال والحمى والتجفاف.
وفي هذا الصدد، نورد العوامل الرئيسية المسببة لعدوى التسمم الغذائي:
- البكتريا والفيروسات، مثل السالمونيلا Salmonella، والنوروفيروس norovirus والبكتريا العطفية campylobacter والإشريكية القولونية E.coli والليسترية Listeria والمطثية clostridium.
- الطفيليات، مثل الأوالي protozoa والديدان المدورة roundworms.
- العفن، والمواد الملوثة، والسموم، سواءً الكيميائية أو الطبيعية.
هيلث داي نيوز
Copyright © 2017 HealthDay. All rights reserved.URL:http://consumer.healthday.com/Article.asp?AID=726076