نصائِحُ صحيَّة حول أفضل الحُبوب والخُضار النَّشويَّة لمرضى السكَّري

HealthDay News : 18-Oct-2017

تنصحُ الجمعيَّة الأمريكيَّة للسكَّري الأشخاصَ الذين يُعانُون من هذا الدَّاء باختيارِ الحُبوب الكاملة والطعام النَّشوي لأنَّ الحُبوب الكاملة غنيَّة بالفيتاميناتِ والمعادنِ والألياف، وفي نفس الوقت ينبغي عليهم تجنُّب اللحوم المُصنَّعة مع الدَّقيق الأبيض والسكَّر المُضَاف.

كما تُشدِّدُ الجمعيَّة على ضرورة أن يقرأ مرضى السكَّري اللُّصاقات الموجودة على أنواع الطعام والتي تحتوي على معلومات التغذية وأن يبحثوا عن المُكوِّنات التالية للحُبوب الكاملة:

  • البُرغُل bulgur (القّمح المهروس).
  • دَقيق القمح الكامل.
  • الشُّوفان الكامل أو الشُّوفان المجروش oatmeal.
  • حُبوب الذُّرة الكاملة.
  • الرزّ الأسمر.
  • الجاودار الكامل whole rye.
  • حبوب الشعير الكاملة.
  • القمح ثنائيّ الحبَّة farro الكامل.
  • الرزّ البرِّي wild rice.
  • الحنطة السَّوداء buckwheat.
  • الشَّيقم أو التريتيكال triticale (فصيلةٌ من النَّجيليَّات).
  • الدُّخن millet.
  • الكينوا quinoa.
  • الذُّرة البيضاء sorghum.

 

هيلث داي نيوز

Copyright © 2017 HealthDay. All rights reserved.URL:http://consumer.healthday.com/Article.asp?AID=727260