ثقافة عامة

وجبة الدجاج سريعة التحضير لعشاءٍ صحّي بأقل من 30 دقيقة

فيما يلي وصفة وجبة الدجاج مع الخضار والتي تعد ممتازة لتلك الأيام الصعبة التي تقفدون فيها السيطرة على وقتكم؛ وجبةٌ شهية تستطيعون إعدادها في طبقٍ واحد بأقل من 30 دقيقة.

التحضير: 10 دقائق

الطهو: 15 دقيقة

الوقت الكلي: 25 دقيقة

معلومات غذائية (لكل حصة)

  • السعرات الحرارية: 533
  • الدهون: 16.3 جرام
  • الكربوهيدرات: 58.2 جرام
  • البروتين: 39.6 جرام
  • الكوليسترول: 42 مليجرام
  • الصوديوم: 766 مليجرام

المكونات

  • ملعقتا طعام من الزيت النباتي
  • أربع حبات من البطاطا، مُقطّعة إلى شرائح رقيقة
  • 450 جرام من صدر الدجاج منزوع الجلد والعظم
  • علبة واحدة (335 جرام) من كريمة حساء الدجاج المكثفة
  • نصف كوب من الحليب
  • بصلة واحدة مفرومة
  • ربع ملعقة شاي من بودرة الثوم
  • كوبان من خليط القرنبيط والجزر والبروكلي المجمد
  • نصف ملعقة شاي من البقدونس المجفف
  • ربع ملعقة شاي من البردقوش المجفف
  • ربع ملعقة شاي من الريحان المجفف
  • ثلث كوب من جبن البارميزان المبروش

التحضير

سخنوا الزيت في مقلاة كبيرة، وقوموا بطهي البطاطا مع تحريكها بشكل متكرّر حتى تكتسب قواماً هشاً وطرياً في الوقت ذاته، ثم أضيفوا الدجاج وقوموا بطبخه حتى يختفي لونه الوردي، بعد ذلك خففوا النار لتصبح هادئة وأضيفوا كريمة الحساء المكثّفة والحليب والبصل وبودرة الثوم، ثم قوموا بوضع الخضار على الوجه وقوموا برش البقدونس والبردقوش والريحان، بعد ذلك قوموا بتغطيتها وتركها على نارٍ هادئة حتى يتم طهي الدجاج تماماً وتصبح الخضار طرية؛ يستغرق ذلك مدّة 5 دقائق؛ وأخيراً أبعدوها عن النار وأضيفوا جبنة البارميزان.

المصادر:

مصدر 1

المصدر: sport360.fit

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock