وصفات سلطات ترفع معدل الذكاء - مجلة رجيم

وصفات سلطات ترفع معدل الذكاء

سلطات غنية وشهية

محتويات

    السلطات بأنواعها الشهية هي وجبة لذيذة يمكن أن تكون وجبة رئيسية تغنيك عن تناول الطعام وتعوض الجسم بالفيتامينات والفوائد، أو تكون وجبة جانبية صحية بغرض الحصول على فائدة معينة منها، مثل وصفات سلطات ترفع معدل الذكاء فهي سلطات تحتوي على مكونات جميعها تنمي العقل والعضلات وتفيد البشرة عند تناولها كل يوم بصفة منتظمة؛ حتى يمتص الجسم المزيد من فوائدها كل يوم، فهي تتمتع بالبروتينات والأحماض الأمينية التي تُحسن آداء العقل وتعمل على تنشيط الذاكرة، مما يساعد الأطفال والكبار على التمتع بذهن متفتح ومعدل ذكاء أعلى.

    سلطات ترفع معدل الذكاء

    أفضل وصفات سلطات

    فوائد تناول السلطة

    قبل أن نتطرق إلى وصفات سلطات ترفع معدل الذكاء يجب أن نعلم أن تناول السلطة يعادل وجبة كاملة من حبوب المكملات الغذائية، ومن أهم فوائدها:

    1. المصدر الرئيسي لمعدن الحديد للجسم، وتبلغ نسبة الحديد تقريباً من هيموجلوبين الدم 75%، والمسئول عن تحفيز أداء وظائف الجسم، ونقل الأكسجين من الرئتين إلى باقي أعضاء الجسم.
    2. السلطات ترفع معدل الذكاء وتنشط القدرات العقلية، ومن أهم العناصر في طبق السلطة هي الطماطم، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الليكوبين، والتي لها دور قوي في حماية العقل من الأيونات الزائدة في الجسم، بالإضافة إلى الحفاظ على خلايا المخ ويزيد المناعة، وعند إضافة البصل الأحمر إلى السلطة يدعم دور الطماطم في تجديد وتعزيز صحة الخلايا التي تلفت بالفعل، والحفاظ على تناول البصل يزيد من القدرات العقلية للكبار والأطفال بنسبة أكبر.
    3. السلطة الخضراء تحمي الجهاز الهضمي من حيث قدرتها على التخلص من البكتريا القابعة في المعدة بأنواعها، وتعالج الحالات المصابة بالإمساك، حيث يحتوي طبق السلطة على السليولوز بنسب عالية، ويسهل حركة الأمعاء، فهي ملين طبيعي فعّال لتسهيل عملية الإخراج.
    4. تعالج السلطة مرض الأنيميا الذي يصيب بشكل كبير المرأة الحامل، التي تعاني من مشاكل مرضية متعلقة بالغذاء، وإفتقار جسمها إلى العناصر الأساسية المهمة، التي تساعد في نمو الجنين بصحة جيدة والحفاظ على صحة الأم، وإنتظام المرأة الحامل على تناول طبق السلطة كل يوم يقيها من الإصابة بمرض فقر الدم، بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن.
    5. كما أضفنا أن طبق السلطة يمد الجسم بجميع الفيتامينات والمعادن، ويساعد في إنقاص الوزن، لذا هي من أهم الوجبات التي يُنصح بها منذ اليوم الأول من بداية إتباع نظام رجيم صحي، حيث يحتاج إلىه الشخص لمساعدته على إنقاص الوزن، وعدم التقصير في أداء مهامه اليومية.

    أشهى وصفات سلطات ترفع معدل الذكاء

    سلطات

    سلطة الأفوكادو لرفع معدل الذكاء

    المقادير:

    • كأس ملئ بالطماطم الكرزية المقطعة
    • ثمرتان طازجتان من الأفوكادو
    • ربع كأس من الجوز
    • 1/2 كأس من زيت الزيتون
    • 1/4 كأس من عصير الليمون
    • ملعقة كبيرة من الخل
    • ملعقة صغيرة من الخردل
    • 4 كؤوس من الخس المفروم
    • ملعقة كبيرة من الملح
    • ملعقة صغيرة من لبن الزبادي

    خطوات إعداد السلطة:

    1. في وعاء كبير الحجم قطعي كل من ثمرتي الأفوكادو إلى اربعة أجزاء، ثم إلى شرائح، ثم أضيفي قطع الطماطم والخس، ثم قلبيهم معا.
    2. في وعاء آخر متوسط الحجم يمزج عصير الليمون مع الزيت والخل والخردل، وأيضا الزبادي.
    3. ضيفي المزيج على وعاء الخضار واخلطيهم جميعا، حتى تتداخل المكونات، ثم ضعي اللمسة النهائية من الفوائد وهو الجوز للتزين.
    4. يمكنك وضع الطبق كوجبة جانبية لجميع أفراد العائلة، أو توزيعه على أكثر من طبق، وتناوله على مدار اليوم.

    سلطة الفاصوليا والبصل

    مكونات السلطة:

    • 1/4 كيلو فاصوليا خضرا مسلوقة
    • حبة بصل حمراء وسط
    • ملعقتان كبيرتان من عسل النحل
    • قليل من الملح والفلفل الأسود (على حسب الرغبة)
    • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض

    طريقة التحضير:

    1. تخلط الفاصوليا المسلوقة مع العسل والخل والبهارات، ويستمر الخلط بهدوء حتى تتداخل المكونات.
    2. تقشر البصلة ثم تقطع تقشر وتقطع إلى حلقات رفيعة، ثم يتبل بمفرده بالبهارات، من ثم يضاف إلى السلطة، ويقلبوا.
    3. توضع الفاصوليا والبصل في طبق التقديم، وتؤكل مباشرة، أو تحفظ في الثلاجة.

    سلطة الرمان والجرجير

    مكونات السلطة:

    • 2 كؤوس من الجرجير المقطع
    • 1/2 نصف كأس من حبوب الرمان
    • فصان من الثوم الطازج
    • ملعقة صغيرة من الملح
    • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
    • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
    • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

    طريقة تحضير سلطة الرمان:

    1. تهرس فصوص الثوم، وتخلط مع الفلفل والملح وعصير الليمون، ثم يقلبوا معا حتى تحصلي على معجون.
    2. يضاف زيت الزيتون ببطئ واثناء هذا يقلب الخليط، حتى يتحول المعجون إلى صوص سميك.
    3. يوضع الرمان والجرجير في طبق التقديم ويقلبوا حتى يتدخلوا، ثم يضاف إليهم الصوص السميك، ويقلبوا من جديد.
    وصقات سلطات

    سلطة الخضروات والمكسرات لرفع معدل الذكاء

    المكونات:

    • كأس جرجير مفروم
    • حبة بصل متوسطة الحجم
    • حبة بطاطس كبيرة مسلوقة
    • 1/2 نصف كأس من اللوز
    • حبة جزر كبيرة الحجم
    • 1/4 كأس من الزبيب
    • 1/4 كأس من الكاجو
    • حبة كوسة متوسطة الحجم
    • علبة زبادي خالي الدسم
    • عصير ليمونة
    • 3 فصوص ثوم مهروس
    • ملعقتان كبيرتان من الخل
    • قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون
    • ملعقة صغيرة من المايونيز

    طريقة التحضير:

    1. تقطع البطاطس المسلوقة بخفة إلى مكعبات، ويقشر الجزر والكوسة، ثم يقطعوا إلى شرائح طولية ويقلى جميعهم في القليل من الزيت النباتي، ثم يتم وضعهم في طبق التقديم.
    2. تقطع البصل بعد غسله إلى شرائح، ثم يخلط مع الجرجير، يشوى كل من اللوز والزبيب والكاجو على نار هادئة، ثم يتم إضافتهم إلى طبق التقديم أيضا.
    3. تقلب المقادير وتتبل بالبهارات التي تم ذكرها، وتصبح جاهزة للأكل، وللحصول على وجبة تنمي من قدرات العقل، ومن صحة الجسم بالانتظام على مثل تلك الأطباق من السلطات المفيدة.

    أطعمة صحية ترفع معدل ذكاء الأطفال

    الأوميجا 3:

    من أفضل الأطعمة التي يحتاجها الطفل هي تلك التي تحتوي على الأوميجا 3، والتي نجدها بنسب مرتفعة في (سمك السلمون، سمك التونة، مكسرات الجوز، فاكهة الأفوكادو)، فهي دهون مفيدة للجسم وللمخ تحديداً، وتزيد من تدفق الدورة الدموية، لذا يصل أسرع إلى المخ، وتزيد قدرة الدماغ على العمل.

    الحليب ومشتقاته

    كأس واحد من الحليب، أو تناول جبن القريش وعلبة زبادي، يمنح الطفل الكالسيوم المفيد للعظام والأسنان، ويمنحه القوة والقدرة على التركيز.

    الشوكولاتة الداكنة

    هي مصدر غني بمضادات الأكسدة، والعديد من الفيتامينات، التي تزيد من قدرة المخ وتحافظ على صحته، وتنشط الذاكرة، والنسبة التي ينصح بتناولها من قبل الأطفال هي 30 جرام من الشوكولاتة في اليوم الواحد.

    أطعمة تزيد من ذكاء الكبار وتنشط الذاكرة

    سلطات سريعة التحضير

    الطماطم الطازجة

    من أهم الخضروات التي تزيد من نشاط صحة العقل، وتحمي من الإصابة بالزهايمر، وهذا بحفاظها على خلايا المخ من الشوارد الحرة الزائدة في جسم الإنسان.

    القرنبيط

    القرنبيط من أنواع الخضؤوات المفيدة جداً في حماية المخ من السموم التي تمر عبر الدم، حيث يحتوي على نسب عالية من فيتامين K.

    أوراق السبانخ

    تناول السبانخ بصفة منتظمة أو مرتين في الأسبوع، تقي من التدهور العقلي الذي يصاب به الإنسان مع تقدم العمر، وهي تمد الجسم بالقوة، لاحتوائها على معدن الحديد، وتحافظ على القوة العقلية التي تمكن متناولها من التعلم في سن كبير.

    إقرأ أيضاً

    طريقة إعداد سلطات للدايت

    أغذية للوقاية من هشاشة العظام

    أطعمة فعالة في إنقاص وتخفيف الوزن

    وصفات سلطات ترفع معدل الذكاء


    الزوار شاهدو أيضًا

    كلمات ذات علاقة