الثلاثاء , مايو 23 2017

وصفة تحضير تارت المانجو

وصفة تحضير تارت المانجو.
وصفة تحضير تارت المانجو بطريقه سهلة .
العجينة

100 غرام طحين

100غ نشاء

نخلطهم مع بعض مع قرصه ملح

نضيف 100 غ زبده  طرية + ملعقة سكر

نخلط جيدا  ثم نضيف  بيضه و فانيلا و نجمع بقليل من الماء .

نفردها في قالب التارت ونطبخها حتى تحمر .

 الكريمة

لتر حليب + 3 ملاعق نشاء +8ملاعق سكر + نصف حبة مانجو مهروسه.

نخلط الجميع فوق نار هادئه  و نضيف تدريجيا عصير نصف كوب مانجو مخفف.

وحين يتكاثف القوام نطفئ النار و نضيف صباعين زبده مع التحريك السريع.

 

نفرغها و هي سخنه فوق التارت و نزين  بشرائح المانجو و نتركها تبرد