وصفة سهلة بطاطا و دجاج
اكلة صيفية سريعة هي وصفة سهلة بطاطا و دجاج.
نحتاج
1 ) بطاطا مقطعة شرائح مقلية
2 ) صدر دجاج مفتت.
3 ) بيضة
4 ) جبن سائل
5 ) صلصة الجبن.
الطريقة
تضع طبقة من البطاطا في طبق فرن.
نضع خليط الدجاج فوق البطاطا
تحضير خليط الدجاج
نفتت الدجاج نضعه في الخلاط مع الجبن و البيضه و البهارات .
فوق الدجاج نضع طبقة ثانيه من البطاطا.
نفرغ صلصة الجبن وندخلها للفرن تتحمر .
طريقة تحضير صلصة الجبن
125 سل حلبيب
70 غ جبن احمر مبشور
ثوم
ملعقة زبده
ملعقتين طحين
نخلط الطحين مع الحليب البارد.
نضع الخليط فوق النار مع التحريك
حين يبدأ في التماسك نطفئ النار و نضيف الباقي و نحرك بسرعة .