اطباقطبخ

وصفة سهلة سردين و فطائر

سردينوصفة سهلة سردين و فطائر.
وصفة سهلة سردين و فطائر وصفتين في وصفة لذيذة و سهلة التحضير .
الطريقة
بعد تنظيف سمك السردين جيدا نحضر صلصة .
طماطم مبشورة .
ملعقة من طماطم علب .
شطة .
ثوم مطحون .
كمون و ملح و فلفل اسود .
قليل من الماء
ونضع سمك السردين فيه اكثر من ساعتين .
بعدها تمرر السردين في الطحين و نقليها في زيت سخن .
اما باقي الصلصه فنضيف لها الطحين تدريجيا فتصبح عندنا عجينة لزجه نأخذ بالملعقة و نفرغها في الزيت السخن .

الزوار شاهدوا أيضاً :

الوسوم