اطباقطبخ

وصفة فرنسية Hachis parmentier

وصفة فرنسية Hachis parmentier

وصفة فرنسية Hachis parmentier

من الاطباق اللذيذه  وسهلة التحضير  وصفة فرنسية Hachis parmentier.

 نحتاج

عصيدة البطاطا 

كيلو بطاطا مغلية

فنجان حليب

100 غ زبدة

ملح

نخلطهم جيدا  الى نتحصل على عصيده رطبه .

 اللحم 

500غ  من اللحم المفروم.

بصله مفرومه .

100غ  جبن مبشور.

فلفل اسود وملح

نطبخهم  مع بعض .

نضع في صينيه فرن مدهونه بالزبده

طبقة اللحم ثم  البطاطا ثم جبن الغرويار او اي جبن مبشور

 

نتركها في فرن  مدة  40 دقيقة .

 

الوسوم