طبخمعجنات

وصفة فطائر الدجاج

وصفة فطائر الدجاج

وصفة فطائر الدجاج
الفطائر من الاكلات المفضلة في الصيف وصفة فطائر الدجاج لذيذة و بخطوات بسيطة.

العجينة

500 غ طحين.

100غ بودره حليب.

50 غ زعتر مطحون.

50ملل زيت زيتون.

ملعقة خميره مذابة في ربع كوب حليب دافئ

ماء للجمع .

نخلط النواشف  و بعدها الحليبب بالخميره .

ونجمع بالماء المملح .

نترك العجينه ترتاح 10 دقائق ثم نقوم بضربها فوق مكلن العمل  لاخراج الهواء.

نفردها ونقوم بحشوها .

حشوة الدجاج

صدر دجاج مطبوخ  ومتبل باعشاب عطريه و بصل و  ثوم.

نفتته و نضيف له جبن طري و ثوم مشوي .

نخلطهم جيدا  و نضيف البيض .

 

وصفة فطائر الدجاج

 

 

 

 

 

 

 

 

 

الفطائر

بعد الحشو  ندهن سطح الفطائر بخليط البيض و الحليب و نرش السمسم او حبة البركة .

و ندخلهم للفرن مدة 25 دقيقة تقريبا .

وصفة فطائر الدجاج

 

 

الوسوم