وصفة مكرونة بصلصلة الجبن
وصفة مكرونة بصلصلة الجبن
وصفة مكرونة بصلصلة الجبن سهلة و سريعة التحضير
الصلصة
بصلة + 4 حبات طماطم+ 5 فصوص ثوم+ملعقة طماطم مصبره+ كوب ماء
نخلطهم جيدا نفرغهم في القدر نضيف القليل من الزيت و اللحم المفروم و التوابل و الملح و الفلفل الاسود .
نضيف الماء حسب الحاجة .
بعد غلي المكروه نضيفها للصلصه مع التحريك السريع لمده 5 دقائق على نار قوية.
صلصة الجبن
لتر حليب
6 ملاعق طحين
200غ جبن طري
ثوم
فلفل اسود
نخلط الحليب و الطحين بالخلاط اليدوي جيدا نضعه فوق النار مع التحريك نضيف المكونات الاخرى
عند تماسك الخليط نطفئ النار و نضيف القليل من الزبده ونوعين من الجبن المبشور .
نخلط جيدا .
نضع جزء من صلصة الجبن بالفرن.
نضيف المكرونه.
ثم نضيف طبقة من الصلصة .
ونرش القليل من الجبن ندخلها الفرن مده 15 دقيقة .
مشكوره على الوصفه الشهيه،لكن ما عرفت المصبره شو هيا ممكن تعطيني وصف لها؟ أو تعطيني بديل لها إذا ما توفرت عندي .