وين القى

وين القى النودلز

المكوّنات

  • نودلز صيني – 200 غرام
  • ملفوف مقطّع إلى شرائح رفيعة – ربع كوب
  • فليفلة حمراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة – ربع كوب
  • فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح رفيعة – ربع كوب
  • جزر مقطّع إلى عيدان رفيعة – ربع كوب
  • بصل صغير الحجم مقطّع إلى شرائح – 1
  • براعم صويا معلّبة – ربع كوب
  • فطر شيتاكي جافّ منقوع في ماء مغلي لدقيقتين ثم مقطّع إلى شرائح رفيعة – ربع كوب
  • صلصة صويا – ملعقتان كبيرتان
  • زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان
  • زنجبيل طازج مبشور – ملعقة صغيرة
  • ملح – حسب الرغبة

طريقة العمل

1- سخّني الزيت في مقلاة كبيرة وقلّبي فيه البصل. عندما يذبل، أضيفي الزنجبيل وشرائح الفليفلة الحمراء والخضراء، وحرّكي باستمرار.
2- بعد 5 دقائق، ضعي عيدان الجزر وشرائح الملفوف فوق الفليفلة، واتركيهم لخمس دقائق إضافية.
3- في هذا الوقت، أسلقي النودلز بحسب التعليمات على العبوة. صفّيها جيّداً.
4- أضيفي براعم الصويا وفطر الشيتاكي إلى المقلاة، وقلّبي المكونات لدقيقة، ثم ضعي فوقهم النودلز وصلصة الصويا وحرّكي جيّداً كي تتشرّب النودلز الصلصة. أضيفي الملح في حال احتجت لذلك.
5- قدّمي الطبق ساخناً.


في كل المحلات

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock