تقدم لك مجلة رجيم خطوات عمل أرز على الطريقة المكسيكية المميزة والشهية مع المكونات والطريقة الصحيحة للطبق.
أرز على الطريقة المكسيكية
المقادير
- – الفلفل الأخضر : نصف كوب (مكعبات)
- – البصل : نصف كوب (مكعبات)
- – الزيت : ملعقة كبيرة
- – الذرة : كوب ونصف (مجمدة)
- – صلصة طماطم : كوبان ونصف (صلصة طماطم مكسيكية)
- – مرق دجاج : 3 أكواب ونصف
- – الأرز : كوبان
- – جبنة شيدر : نصف كوب (مقطعة)
- طريقة التحضير
- 1. في قدر كبيرة، يقلب الفلفل والبصل في الزيت حتى يصبح طريا، دون أن يحمر.
- 2. تتم إضافة الذرة والصلصة والمرق. يترك ليغلي.
- 3. يضاف الأرز.
- 4. يغطى المزيج ويطهى على نار منخفضة حتى نضوج الأرز.
- 5. يحرك مرتين خلال الطبخ (حوالي 25 دقيقة).
- 6. يقلب بالشوكة وتتم إضافة الجبن.