محتويات

دبس التمر

يعرف دبس التمر بأنه عبارة عن سائل أسود اللون كثيف القوام، يتميز بمذاق حلو، يتم استخلاصه من ثمار التمر بعد أن يتم غسلها وإزالة النواة منها ونقعها في ماء مغلي لمدة يوم كامل، وبعد ذلك يتم طبخها في وعاء على النار لمدة لا تزيد عن الخمسة عشر دقيقة، ولا يتم إزالة الوعاء عن النار حتى يتم التأكد من أنه قد أصبح سائلاً كثيفاً أسوداً بالمواصفات المطلوبة، ويتم بعد ذلك تعبئته في زجاجات خاصة بالتخزين ويترك إلى حين الاستعمال، حيث يفضل الكثير من الناس إضافته إلى أطباق التحلية أو تناوله مع الخبز الأبيض، وسنقدم في هذا المقال أضرار دبس التمر وفوائده.

فوائد دبس التمر

هناك العديد من الفوائد التي تعود على الجسم عند تناول دبس التمر ضمن كميات محددة، ومنها:

  • يعد دبس التمر من الأطعمة المفيدة للمرأة الحامل، فهو يحميها من خطر الإصابة بالإمساك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف.
  • يحتوي دبس التمر على كمية عالية من السكريات التي تحفز الجسم على البقاء نشطاً طيلة اليوم.
  • يحتوي على نسبة عالية من معدن الكالسيوم الذي يعالج مرض هشاشة العظام ويحمي من الإصابة به.
  • يعالج حالات فقر الدم لاحتوائه على عنصر الحديد.
  • يعد من الأطعمة التي تسهل عملية الولادة.
  • يحمي من خطر الإصابة بمرض تصلب الشرايين.
  • يقلل من خطر ارتفاع معدلات الكوليسترول الطبيعية في الدم.
  • يحمي الجسم من خطر الإصابة بأمراض القلب وأبرزها الجلطات القلبية.
  • يعالج أمراض الالتهابات الجلدية.
  • يساعد الكلى على تنقية الدم والتخلص من السموم.
  • يعالج تشققات الجلد.
  • يساعد على ترطيب البشرة والمحافظة على نضارتها.
  • يحافظ على صحة الكبد ويحميه من الأمراض.
  • يعالج العديد من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي وأبرزها: التهابات المعدة والحموضة.
  • يعالج مشكلة تسارع نبضات القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والفوسفور.
  • يعالج بعض مشاكل العيون مثل الالتهاب أو التحسس، إضافة إلى قدرته على علاج جفاف قرنية العين.
  • يعد من أفضل العلاجات الطبيعية لمرض البواسير.
  • يمنع من تكون الحصوات في الكلى والمرارة.
  • يعد فاتحاً للشهية ويعالج مشكلة فقدان الشهية عند الكبار والصغار.
  • يعالج العديد من أمراض الجهاز العصبي.
  • يعالج مشكلة ضعف التركيز ويساعد على تنشيط خلايا الدماغ.
  • يعد من الأطعمة التي تحارب الأورام السرطانية.
  • يعالج التهاب الحلق والفم.
  • يزيد دبس التمر من معدل نمو الشعر ويعالج تقصف أطرافه.
  • يدخل دبس التمر في بعض الحميات الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن أو لزيادته.
  • يعالج العديد من المشاكل الجنسية كالانتصاب وسرعة القذف.
  • يعالج العقم ويزيد من عدد الحيوانات المنوية عند الرجال.

أضرار دبس التمر

لا يوجد هناك أية أضرار تذكر حول تناول دبس التمر، إلا أن تناوله بكميات كبيرة يؤدي إلى ارتفاع معدلات السكر في الدم، ويهدد بخطر الإصابة بمرض السكري، كما أنه يعد طعام غير صحي لمرضى السكر على عكس أن تناول ثمار التمر مفيد جداً بالنسبة لهم.

شاركها.