أفضل النكهات التي يمكن إضافتها إلى الفشار
يُعتبر الفشار من التسالي المحببة عند جميع الأفراد؛ نظراً لمذاقه الشهي وفائدته للجسم، هذا بالإضافة إلى قدرته الفعالة في إشباع الجوع، مما يُساعدك على إنقاص وزنك بشكل سريع، وكانت الطريقة المعتادة لتحضيره منذ سنوات عديدة هى بإضافة الملح إليه فقط، لكن ظهرت أكثر من طريقة أخرى تزيد من لذّة مذاقه وتجعله أشهى، فمثلاً يُمكن تحضيره إلى جانب صوص الكراميل، أو الفراولة، أو الشيكولاتة، كذلك يُمكن إضافة العديد من النكهات المالحة إليه مثل الجبن، أو الشطة، أو الملح مع الفلفل الأسود، كما يمكن إضافة مسحوق القرفة أيضاً.
أفضل النكهات التي يمكن إضافتها إلى الفشار
طريقة إعداد الفشار بنكهة الجبنة
المكونات
- 1/2 كوب من ذرة الفشار
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة من جبن الشيدر المبشور جيداً
- كمية قليلة من ملح الطعام
طريقة التحضير
- قومي بجلب وعاء عميق، ثم ضعي به الزيت أو الزبدة مع الملح وضعيه على النار.
- إنتظري لبضعة ثوانِ حتى يسخن الزيت تماماً، ثم أضيفي ذرة الفشار إلى الزيت.
- إستخدمي الملعقة في تقليب الذرة لمدة ثوانِ، ثم قومي بتغطيته على الفور.
- إتركي الفشار على النار حتى تهدأ الضجة التي يصدرها الفشار عادةً عند تحضيره لتتأكدتي حينها من أن معظم حبات الذرة قد نضجت.
- إغلقي النار وإنقلي الفشار إلى وعاء عميق، ثم أضيفي الجبن الشيدر إليه وهو ساخن وقَلبيهما معاً حتى يمتزجان ويكون الفشار جاهزاً للتقديم.
طريقة إعداد الفشار الحار
المكونات
- 1/4 كوب من ذرة الفشار
- 1 ملعقة صغيرة من الشطة الحار
- 1/4 ملعقة صغيرة من حبوب الكمون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة النباتية
- القليل من الملح
طريقة التحضير
- إتبعي نفس الخطوات السابقة المتعلقة بتسوية ذرة الفشار نفسها.
- أضيفي الزبدة النباتية إلى الفشار الناضج، ثم تأكدي أنها إلتصقت به كله.
- بعد ذلك إبدئي في تحضير الخلطة الحارة التي ستضيفينها إلى الفشار.
- إخلطي الشطة، والثوم البودرة، والكمون سوياً في وعاء، ثم قومي بنثر هذه الخلطة الحارة على الفشار مع التقليب حتى يكتسب المذاق الحار اللذيذ.
طريقة إعداد الفشار بصوص الكراميل
المكونات
- 1 كوب من ذرة الفشار
- 1/2 كوب من الزبدة
- 2 كوب من السكر البني
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- 2 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
- إبدئي أولاً بإعداد الفشار بطريقته المعتادة.
- ثم أعدي الكراميل اللذيذ من خلال وضع العسل الأبيض، والسكر البني، والزبدة في وعاء على نار هادئة.
- إنتظري حتى يتحول هذا الخليط إلى كراميل ذهبي اللون، ثم أضيفي البيكنج بودر والفانليا إليه وانزليه من على النار.
- إجلبي صينية تكفي كمية الفشار، ثم ضعيه فيها وأضيفي إليه الكراميل.
- ثم توضع الصينية في فرن تم إشعاله منذ دقيقة فقط، وتُترك الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة كحد أقصى.
- يمكنك إخراج الفشار من الفرن وتناوله عند ملاحظة نضجة وإمتزاجه مع الكراميل.
طريقة إعداد الفشار بالشيكولاتة
المكونات
- 1 كوب من ذرة الفشار
- 200 جرام من الشيكولاتة المبشورة
- 5 ملاعق كبيرة من الزيت
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كمية من الماء
طريقة التحضير
- حضري الفشار بالطريقة التي تفضلينها، ولكن تذكري إضافة الفانيليا إليه قبل إزالته من على النار.
- ضعي الشيكولاتة مع ملعقتان فقط من الزيت والقليل من الماء في وعاء عميق.
- ثم ضعي هذا الوعاء داخل وعاء أخر مملوء نصفه بالماء، بمعنى أن يتم عمل حمام مائي ساخن حتى يتم إذابة الشيكولاتة بطريقة مثالية.
- بعد ذلك إنقلي الفشار إلى وعاء مناسب، ثم إبدئي في سكب الشيكولاتة المذابة علىيه بالتساوي.
