أفضل نظام غذائي بعد استئصال المرارة
المرارة عضو صغير الحجم في الجسم يقع في الجزء الأيمن السفلي من الكبد، يقوم بتخزين الصفراء التي يفرزها الكبد عن طريق الأنبوب الذي يصل عنق المرارة بالقناة الكبدية الموجودة في الكبد لحين الحاجة إليه، وإذا تراكمت هذه السوائل الصفراوية في المرارة تسبب حصوات في المرارة، وبذلك تؤدي إلى حدوث آلام شديدة وحادة فيها. قد يتمكن المصاب من تعديل نمطه الغذائي وتحمل الألم الذي تسببه هذه الحصوة، لكن إذا لم يستطع يكون العلاج إزالة الحصوة ومعها المرارة لأنها صغيرة الحجم.
نقدم لكِ نظام غذائي عليكِ اتباعه بعد استئصال المرارة:
- تناول الخضروات والفواكه مهم للجسم خاصة في الأيام الأولى بعد استئصال المرارة، كي يكون العبور المعوي للطعام سريعا ولمنع العصارات الصفراوية من التراكم داخل الأمعاء.
- تناول الأدوية المضادة للحموضة بمعدل مرة أو مرتين في اليوم فهي مفيدة جدا في علاج الارتجاع وعلاج التهاب المعدة.
- الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية، والمشروبات المحتوية على الكافيين كالقهوة، والشاي.
- الإكثار من تناول المشروبات والعصائر والماء حيث يجب تناول ما لا يقل عن ثمانية أكواب يوميا.
- تناول الشوربات التي تحتوي على الكثير من الخضروات بشكل مستمر مما يعمل على مد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها الجسم بعد العملية.
- تقسيم الوجبات الغذائية الثلاث إلى ستة وجبات خفيفة وصحية لتكون عملية الهضم مريحة.
- تناول الأعشاب المغلية مثل البابونج واليانسون وغيرها.
- تجنب الأطعمة التي تسبب الانتفاخ مثل: البصل والفجل والملفوف ( الكرنب ).
- تناول الخبز الأسمر كبديل عن الخبز الأبيض.
- تناول الشمندر والبطاطا الحلوة والأفوكادو.
- الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على الأوميغا 3 مثل: المكسرات كاللوز والجوز وزيت الكانولا وبذور الكتان.
- الابتعاد عن تناول الأطعمة الحارة والتي تحتوي على كمية كبيرة من البهارات.
- تناول الأرز الأسمر المسلوق من دون الزيت.
- الابتعاد عن تناول الأطعمة ذات المذاق الحامض كالبرتقال، والليمون، والمخللات بجميع أنواعها والأطعمة ذات التركيز الملحي الكبير.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي نسبة عالية من الدهون، نظرا لأنها قد تتسبب بالآلام والإسهال وانتفاخ البطن. وتشمل قائمة الأطعمة التي ينبغي تجنبها ما يلي: منتجات الألبان عالية الدسم، واللحوم الغنية بالدهون، والشوكولا، والحساء الدسم، وزيت النخيل وزيت جوز الهند والبيتزا.
