أنواع سوء التغذية
تحتاج أعضاء جسم الإنسان للغذاء الصحي، حتى تقوم بوظائفها الأساسية، ويعاني الملايين من الأشخاص حول العالم من مشكلات سوء التغذية المختلفة، التي ترتبط بتناول الغذاء غير الصحي، أو عدم كفاية الغذاء المتناول يومياً، ونتعرف في هذ المقال على أنواع سوء التغذية، وطرق علاجها.
أنواع سوء التغذية المختلفة
تتعدد أنواع سوء التغذية لتشتمل على:
ضعف الجسم أو الهزال
وهو قلة العناصر الغذائية عن حاجة الجسم، حيث يمكن للشخص أن يتناول كمية صغيرة من الغذاء، ولكنها لا تكفي حاجة الجسم من العناصر الغذائية، مما يؤدي إلى ضعف الجسم ونقص الوزن، حيث أن كمية الغذاء لا تناسب حاجة الجسم من العناصر الغذائية، مثل الفيتامينات والبروتينات والمعادن، ويعاني أيضاً الشخص المصاب بالهزال، من نقص الوزن بشكل واضح عن الحدود الطبيعية، وسهولة الإصابة بالأمراض، وضعف العظام والعضلات، ومن الممكن أن يصيب الهزال جميع الفئات العمرية، أثناء الحروب أو المجاعات، أو بسبب تردِّي الأحوال الإقتصادية.
السمنة وزيادة الوزن
تعتبر السمنة أحد أشكال سوء التغذية، ويمكن أن تصيب جميع الأعمار حتى الأطفال، سواء بسبب العوامل الوراثية، أو الإفراط في تناول الطعام الغني بالدهون والسكريات، وتؤدي السمنة إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل تصلب الشرايين وإنسدادها، بسبب زيادة نسبة الدهون والكوليسترول في الدم، مما يعيق حركة الدم داخل الشرايين والأوردة، ويؤدي إلى الإصابة بالجلطات المتكررة، والعديد من المضاعفات والمشاكل الأخرى، كإلتهاب المفاصل، لين العظام عند الأطفال، الإصابة بمرض السكري المزمن.
نقص العناصر الغذائية
وهي النوع الثالث من سوء التغذية، حيث يتناول الشخص المصاب بها، كمية طعام مناسبة، ولكنها تفتقر إلى الفيتامينات والمعادن الهامة، التي تساعد في نمو الجسم وتقوِّي العظام والعضلات، وتساهم في بعض العمليات الحيوية، وتقي الجسم من الأمراض المعدية، التي تتعلق بنقص المناعة.
علاج أنواع سوء التغذية المختلفة
تختلف طريقة علاج كل نوع من أنواع سوء التغذية، ولكن هناك عدة طرق مشتركة للعلاج، نذكر منها:
- إتباع نظام غذائي صحي.
- الحفاظ على تناول وجبة الإفطار الكاملة.
- تقسيم الوجبات الخفيفة من الخضروات والفاكهة على مدار اليوم.
- تناول العناصر الغذائية المفيدة الغنية بالمعادن والفيتامينات.
- تنويع مصادر الغذاء بصفة منتظمة، للحصول على أكبر قدر من فوائد الطعام.
- تجنب الأطعمة الجاهزة والأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة.
- تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، والأطعمة المقلية.
- الإكثار من تناول الأسماك بدلاً من اللحوم الحمراء، التي تحتوي على كمية كبيرة من الدهون.
- تجنب المشروبات الكحولية والمياة الغازية والمنبهات مثل الشاي والقهوة.
- الحفاظ على ممارسة الأنشطة الرياضبة.