محتويات

مضادات الأكسدة

تشتهر مضادات الأكسدة بقدرتها القوية على حماية خلايا جسم الإنسان من التلف الناتج من تعرضها للجذور الحرة، حيث أن هذه الجذور لها دور أساسي في الإصابة ببعض الأمراض مثل ضعف الرؤيا وأمراض القلب والسرطان إضافة إلى أنها تقوم على إحداث الشيخوخة المبكرة، وتوجد مضادات الأكسدة بشكل كبير وكثير في كل من الخضراوات الطازجة والفواكه والأسماك والدواجن والحبوب والشاي والمكسرات، وفي هذا المقال سوف نتعرف على أهمية مضادات الأكسدة لجسم الإنسان.

أهمية مضادات الأكسدة لجسم الإنسان

تحتوي مضادات الأكسدة على العديد من الفوائد الخاصة بجسم الإنسان، حيث أنها تأتي على النحو التالي:

  • تقوم مضادات الأكسدة على زيادة الخصوبة في جسم الإنسان.
  • تعمل على التقليل من التهابات الشرايين.
  • تقوم هذه المضادات بطرد جميع المعادن السامة خارج جسم الإنسان.
  • تعمل على حماية الأنسولين الذي تقوم على إفرازه خلايا بيتا الموجودة في البنكرياس.
  • تساعد مضادات الأكسدة على جعل جهاز المناعة أكثر قوة.
  • تجعل جسم الإنسان قادر على مقاومة العدوى المرضية.
  • تقوم مضادات الأكسدة على تعزيز القوة الدماغية لدى الإنسان، وهذا ما ينعكس إيجاباً على أدائه.
  • تقي البشرة وتحميها من الأشعة فوق البنفسجية وتحميها أيضاً من جميع الملوثات الخارجية.

أنواع مضادات الأكسدة

هناك نوعين رئيسيين فقط لمضادات الأكسدة، والتي هي:

  • النوع الأول هو مضادات الأكسدة الغذائية.
  • النوع الثاني هو مضادات الأكسدة الأنزيمية.

مصادر مضادات الأكسدة الموجودة في الغذاء

هناك مجموعة من مضادات الأكسدة التي توجد في الغذاء ويجب المحافظة على تناولها باستمرار، حيث أنها تأتي على النحو التالي:

  • فيتامين A والبيتاكاروتين موجود في ثمار العديد من الخضراوات والفواكه ومنها، البقدونس والجزر والسبانخ والمانجو والبطيخ.
  • فيتامين C ويوجد بكثرة في ثمار كل من الفلفل الأخضر والأحمر والجوافة والسبانخ والفراولة.
  • فيتامين E ويوجد في ثمار كل من الأفوكادو والبندق والجوز واللوز.
  • الفلافونويدات حيث أنها توجد في كل من الترمس والشاي الأخضر وفول الصويا والبسلة.
  • مضاد الأكسدة الليكوبين وتوجد في كل من المشمش والجريب فوت والطماطم.
  • مركبات الكبريت حيث أنها توجد في كل من الكراث والثوم والبصل.
  • مضاد أكسدة الليوتين وتوجد في كل من الذرة والسبانخ.
  • عنصر السيلسنيوم ويوجد في كل من الجوز الفستق واللوز.
  • الجلوتاثيون وتوجد في كل من البرتقال والفراولة والأفوكادو.

فوائد مضادات الأكسدة للبشرة

هناك مجموعة من الفوائد التي تقدمها مضادات الأكسدة للبشرة، وهي:

  • تقوم على تقليل ظهور الندوب على البشرة.
  • تعمل على تصغير حجم المسامات في البشرة.
  • تقوم على حماية البشرة من التلف الناتج عن تعرضها لأشعة الشمس.
  • تعمل على شفاء جميع الالتهابات التي قد تصيب البشرة.
  • تقوم على مكافحة التجاعيد التي تظهر على البشرة مبكراً.

شاركها.