يُعد عنصر الكالسيوم من أهم العناصر الغذائية لجسم الإنسان، حيث أنه يدخل في تركيب العظام والأسنان، ويُعتبر نقص الكالسيوم في الجسم هو السبب الرئيسي للإصابة بهشاشة ولين العظام، ونتعرف في هذا المقال على أهم مصادر الكالسيوم الغذائية والطبيعية، التي تساعد على تعويض النقص في عنصر الكالسيوم بالجسم، كما نتعرف على أهم فوائده وأعراض نقص الكالسيوم في الجسم في السطور التالية.

 مصادر الكالسيوم النباتية
مصادر الكالسيوم النباتية

فوائد الكالسيوم للجسم

  • يلعب الكالسيوم دوراً هاماً في إنقباض العضلات، حيث يتحكم في إنقباض العضلات الإرادية.
  • يساعد الكالسيوم في نمو العظام والأسنان، وخاصة عند الأطفال.
  • يساعد في عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية، وبالتالي إنقاص الوزن.
  • يساهم الكالسيوم في خفض معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وضبط معدل نبضات القلب.
  • يساعد على معادلة حموضة المعدة.
  • يساهم الكالسيوم في إنتقال النبضات العصبية، من المخ إلى باقي الأعضاء.
  • يقوي الجهاز المناعي، مما يساعد على تقليل الإصابة بالأمراض.
 مصادر الكالسيوم للاطفال
وظائف الكالسيوم

أعراض نقص الكالسيوم في الجسم

تتمثل أعراض نقص الكالسيوم في الآتي:

  • تشنج العضلات.
  • تسوس الأسنان وسقوطها.
  • التعرض للكسور المتكررة للعظام، وانحناء العمود الفقري، نتيجة للإصابة بهشاشة العظام.
  • الشعور بالإعياء والتعب.
  • فقدان الوعي المفاجئ.
  • ضعف الشعر وسقوطه.
  • الشعور بالوخز أو خدر الأطراف.

أهم مصادر الكالسيوم الغذائية

تحتوي العديد من العناصر الغذائية على عنصر الكالسيوم منها ما يلي:

 مصادر الكالسيوم للنباتيين
المصادر الغنية بالكالسيوم للنباتيين

الحليب ومشتقاته أهم مصادر الكالسيوم

تناول كوبين من الحليب يومياً، يعطي الجسم الجرعة اللازمة من الكالسيوم، وأيضاً مشتقات الحليب  مثل اللبن الرايب، الجبن بأنواعه، السمن والزبدة تحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم، ويعتبر الحليب ومشتقاته أكثر المصادر الطبيعية التي تحتوي على الكالسيوم.

البيض أهم مصادر الكالسيوم

يحتوي البيض على عنصر الكالسيوم بوفرة، لذا ينصح من يعانون من نقص الكالسيوم، بإضافة البيض إلى نظامهم الغذائي، لتعويض نقص الكالسيوم.

المكسرات تحمي العظام

تحتوي المكسرات مثل اللوز، البندق والكاجو على عنصر الكالسيوم.

الخضروات الورقية خضراء اللون

تحتوي الخضروات الورقية مثل الخس، السبانخ، الكرنب، البروكلي، الملوخية علي الكالسيوم، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة للجسم.

الأسماك مصدر غني بالكالسيوم

يمكن الحصول على الكالسيوم من عظام الأسماك، من خلال تناول الأسماك القابلة للأكل بعظامها، مثل سمك السردين، وسمك السلمون المعلب.

البقوليات غنية بعنصر الكالسيوم

تحتوي البقوليات مثل الفول، اللوبيا والفاصوليا البيضاء على الكالسيوم اللازم للجسم.

التين أغنى مصادر الكالسيوم

من أهم مصادر الكالسيوم، ويمكن تناول التين الطازج أو المجفف؛ لتعويض نقص الكالسيوم في الجسم.

الفواكه أهم مصادر الكالسيوم النباتية

تحتوي العديد من الفواكه على الكالسيوم، مثل المشمش، البرتقال، البرقوق، اليوسفي، التوت، الموز، التفاح، الرمان والكيوي، وتعتبر الفواكه من أهم مصادر الفيتامينات والمعادن، مما يقوي الجهاز المناعي، ويقي من الأمراض.

 

شاركها.