إستخدام الكركدي
الهدف من الدراسة :- هو معرفة مدي تأثير إضافة مسحوق الكركديه الجاف علي أداء دجاج اللاحم من حيث الوزن واستهلاك العلف ومعامل التحويل .
– الدراسة :- تم استخدام 300 فروج لاحم من سلالة هبرد عمر يوم وحتي عمر 36 يوم ، وتمت التربية في ظروف مثالية ، وتم تقسيم هذا العدد إلي خمس مجموعات كالآتي :-
1- المجموعة الأولي (60) :- وهي مجموعة التحكم دون أي إضافات .
2- المجموعة الثانية (60) :- تمت إضافة الكركديه للعلف بنسبة 0.25%.
3- المجموعة الثالثة (60) :- تمت إضافة الكركديه للعلف بنسبة 0.5%.
4- المجموعة الرابعة (60) :-تمت إضافة الكركديه للعلف بنسبة 0.75%.
5- المجموعة الخامسة(60) :-تمت إضافة الكركديه للعلف بنسبة 1%.
لنتيجة :-
– تفوقت المجموعات المضاف إليها الكركديه علي مجموعة التحكم من حيث الوزن واستهلاك العلف ومعامل التحويل الغذائي ، وتعتبر المجموعة الرابعة (0.75%) الأفضل علي كل المجموعات من حيث:-
1- الوزن النهائي(2115 جرام) مقارنة بمجموعة التحكم (1911 جرام) .
2- استهلاك العلف (3827 جرام) مقارنة بمجموعة التحكم (3762 جرام).
3- معامل التحويل الغذائي (1.80) مقارنة بمجموعة التحكم (1.96) .
– وكان معامل التحويل الغذائي للمجموعة الثانية (1.94) والمجموعة الثالثة(1.84) والخامسة (1.88) .
– الفائدة :-إضافة الكركديه للعلف له نتائج إيجابية علي أداء دجاج اللاحم من حيث الوزن ومعامل التحويل وتكون الأفضلية 0.5-0.75% (5-7.5 كجم/طن) .
– إضافة الكركديه للماء :- تم عمل دراسة لاستخدام الكركديه علي الماء بمعدل 1جم ، 2جم ، 3جم / اللتر ، وكانت الأوزان كالآتي :-
– 1جم/ اللتر = 2229 جرام ، 2 جرام / اللتر = 2266 ، 3جم/ اللتر = 2429 مقارنة بمجموعة التحكم 2106 جرام ، تتم إضافة الكركديه في ماء مغلي ويترك لمدة 30 دقيقة ثم يتم إستخدامه .
– الفائدة :- إضافة الكركديه بمعدل 1-3 جرام علي اللتر له نتائج ممتازة علي أداء دجاج اللاحم .
– الفائدة العلمية للكركديه :-
1- مطهر معوي قوي حيث أنه لديه القدرة علي القضاء علي البكتيريا الضارة خاصة إي كولاي والإستاف والإستربت والكوليرا .
2- يعمل علي تنشيط الدورة الدموية مما يزيد من تدفق الدم للأنسجة وبالتالي الحصول علي صحة جيدة للطيور .
3- الحفاظ علي درجة حرارة الجسم ولذلك يفضل استخدامه في أوقات الحار لما يحتويه من كميات عالية من فيتامين سي .
4- يعمل كطارد للسموم (مضاد سموم كيميائي) لما يحتويه من أحماض عضوية مثل الستريك أسيد والماليك اسيد .
5- يفيد أيضا في حالات التهاب التنفسي العلوي ، ويستخدم في أيام البرد لتجنب التهابات الجهاز التنفسي .
