استخدامات دبس الرمان
محتويات
دبس الرمان
يُعرف الرمان على أنه أحد الفواكه اللذيذة جداً ذات الطعم الحلو والحامض في نفس الوقت، ويرجع أصل هذه الفاكهة لمناطق آسيا الاستوائية، ويمكن صنع دبس الرمان من خلال طهي بسيط لعصير الرمان مع عصير الليمون والسكر، كما يحتوي دبس الرمان وعصير الرمان على نفس الفوائد الصحية، فيمكن له أن يوفر العديد من هذه الفوائد للإنسان بكل سهولة لأنه يحتوي على فيتامين B والعديد من مضادات الأكسدة، وله العديد من الاستخدامات أيضاً في مجال الطهي، وفي هذا المقال سوف نتعرف على استخدامات دبس الرمان.
استخدامات دبس الرمان
يوجد العديد من الاستخدامات الخاصة بدبس الرمان، حيث أنها تأتي على النحو التالي:
- يستخدم مع الحمص المطحون بدلاً من الزيت والحامض حيث أنه يعطيه نكهة مميزة، كما يمكن استخدامه مع البابا غنوج والعديد من الأطباق الأخرى.
- يستخدم مع اللحوم بأنواعها سواءً أكانت لحوماً حمراء أم بيضاء وذلك كمنقوع لها، حيث أنه يمنحها طعماً مميزاً وبالأخص تلك التي تطبخ بطريق الشوي.
- يستخدم مع السلطات كبديل عن الخل أو عصير الليمون، كما يمكن أن نضع منه بضع قطرات فوق الخل وعصير الليمون ومن ثم وضعها على السلطة.
- يستخدم مع الخضار المشوية لجعل مذاقها أروع، كما يمكن مزجه مع نسبة قليلة من زيت الزيتون قبل وضعه على الخضار.
- يستخدم مع الشاي المثلج والعديد من المشروبات الأخرى لإعطائه نكهة مميزة، كما يمكن أن نصنع منه عصيراً رائعاً من خلال خلطه مع الماء بكمية مناسبة.
فوائد دبس الرمان
يوجد لدبس الرمان العديد من الفوائد الطبية، حيث أنها تأتي على النحو التالي:
- يحتوي دبس الرمان على العديد من الفيتامينات والمعادن وبالأخص فيتامين ج الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة ويحفزه.
- يعمل على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لأنه يحتوي على فيتامين B1 من خلال مساعدته للأنزيمات التي تقوم بعملية الأيض.
- يسرع من تكوين خلايا الأطفال ويساعد على نموهم بشكل صحي لاحتوائه على فيتامين B5.
- يعمل على هضم البروتين الضروري لصحة جسم الإنسان لاحتوائه على فيتامين B6.
- يقوم على تخليص الجسم من السموم التي تنتج من ملوثات البيئة والتي تقوم على إضعاف الجهاز المناعي، ويحمي الأنسجة من التلف.
- تعمل الفيتامينات الموجودة فيه على تخليص جسم الإنسان من الجزيئات الشاردة التي تؤدي لتلف الخلايا وتحويلها لخلايا سرطانية.
- يقوم على تقليل تراكم الدهون والكولسترول من الأوعية الدموية وينظفها لأنه يحتوي على مواد بولى فينوليه.
- يقلل نسبة الإصابة بالأمراض القلبية، كما أنه يقي الجسم من العديد من المخاطر كالجلطات وتصلب الشرايين.
