الأكلات الشعبية في دولة الإمارات
إنّ الأَكلات الشّعبية في دَولة الإمارات تَتَميّز بِكثرتَها وَ تنوّعها وَ أسْلوب إعْدادِها ,
وَ غالباً مَا يكُون لِكُل نَوْعٍ مِن هذِه المَأكولات مُنَاسبة ،
فَمِنها مَا يُؤكَل في الأفرَاح وَ مِنها مَا يُقدّم صَباحاً وَ مسَاءً وَ بَعضُها يُعتبَر
الوَجبة الرّئيسيَة وَ غالباً مَا يدخُل اللّحم و الأرُز فيها ،
وَ هُناك وَجبَات تَحلية يُمكن تَناولَها بَعد الطّعام وَ في غيرِ أوقاتِه .
|
[ الهَريس ]طَبق خَليجي تَقليدِي، يُحضّر في مُعظم المُناسَبات خَاصّة فِي شَهرْ رَمضَان المُبارَك.
يُشعِر بالشّبع وَ يُغذّي لأَنه غَنيّ بالأليَاف وَ البُروتينَات. يُحضّر مِن اللّحم، القَمْح، السّمن ، الفُلفُل الأسْود ، القِرفَة وَ المِلح. 
[ الثّريد ] الثّريد أَوْ التّشْريب هُو نَوْع مِن الأَكَلات التِي يَعُود تَاريخُها إلى أيّام الجَاهليّة، هي أكلَة حُلوَة بَعض الشّيء ، تصنَع من عَجينَة سَائِلَة ، تُخلَط المَقادير مَع بعض جيداً
طَبق حُلو ، يتكوّن مِن أحَد أنْواع الحُبوب ذَات المَذاق الحُلو وَ مُنتشِر بِكثرَة فِي مِنطقَة الخَليج
وَهي الشّ****ّة حَيثُ توضَع فِي مَاء مَغلي ثُم تُصفّى وَ تقلّب مَع السّمن
هِي عِبارَة عَن حَلاوة شَعبية لذيذَة قَوامُها التّمر و الطّحين وَ السّمن .
|
