“الغذاء والدواء” تدرب العاملين في المطابخ المركزية بمكة والمدينة

نظمت الهيئة العامة للغذاء والدواء ضمن مشاركتها في موسم حج هذا العام ورش عمل تدريبية للعاملين في المطابخ المركزية في مكة المكرمة والمدينة المنورة، حيث أقامت في مكة المكرمة بالتنسيق مع شيخ الإعاشة ورشة عمل تدريبية لجميع مطابخ الإعاشة المعتمدة لدى أمانة منطقة مكة المكرمة بواقع (4 – 5) عاملين لكل مطبخ إضافة إلى صاحب المطبخ أو من ينوب عنه.

كما نظمت في مقر الهيئة بمكة المكرمة عدداً من ورش العمل الصباحية والمسائية بمشاركة أكثر من 30 مطبخ إعاشة بواقع 200 عامل، يمثلون ما نسبته 55% من مطابخ الإعاشة المعتمدة لهذا العام.

أما في المدينة المنورة فقد نظمت الهيئة خمس ورش عمل لتدريب وتثقيف العاملين في المطابخ على سياسات التعامل مع الغذاء والالتزام بالاشتراطات الصحية.