الغريبة بالهيل

المقادير

2 كوب طحين ابيض منخول

1 كوب سكر مطحون

1 كوب سمنة

1 كوب فستق حلبي مفروم خشن للتزين

طريقة التحضير

1_ يخفق السمن جيدا بالخفاق الكهربائي الى ان يبيض لونها

2_ يضاف السكر المطحون ويخفق جيدا ليبصبح مثل الكريما

3_ يخلط الطحين والهال

4_ يضاف الطحين المخلوط بالهال بالتدريج مع الاستمرار بالخفق

5_ تشكل العينة باليد وتغطى بنايلون وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة

6_ تقطع العينة الى كرات بحم البيضة وتغمس بالفستق الحلبي

7_ تفرش صينية الفرن بالفستق بورق الزبدة

8_ تصف قطع الغريبة على صينية الفرن وتخبز على درة حرارة 150 لمدة 10 دقائق

الغريبة بالهال 20 غم 3 دوسات