القرع المشوي
المقادير
500 غرام قرع عسلي مقطع مكعبات
2 فص ثوم مهروس
4/1 ملعقة صغيرة )فلفل اسمر .هال مطحون .بابركا (
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
1_ يتبل القرع بزيت الزيتون بالملح والفلفل االسمر والبابركا والهال
2_ يضاف الى الخليط الثوم والكزبرة والبقدونس ويقلب
3_ يوضع عبى صينية الفرن ويدخل الفرن ويشوى لمدة 20 دقيقة
4_ يسكب في طبق التقديم ويقدم
القرع المشوي 4 معالق 1 دوسة
