المبروشة

المقادير

200 غرام مررين نباتي

1 كوب سكر ناعم

4 كوب طحين ابيض

1 كوب مربى التوت

3 ملاعق صغيرة باكن باودر

2 بيضة

1 ملعقة كبيرة فانيال

1 ملعقة صغيرة مبشور ليمون

طريقة التحضير

1_في اناء يوضع الزبد ويدعك ثم يضاف اليه السكر البودرة ليضبح مثل الكريما

2_يخفق البيض مع ابفانيال ويضاف الى الخليط السابق

3_ يخلط الطحين مع الباكن باودر وبشر الليمون

4_ يضاف الطحين بالتدريج حتى تتكون لدينا عينة متماسكة

5_ تقسم العينة قسمين

6_ تدهن صينية الفرن بالزيت والطحين

7_ يفرد القسم االول من العجينة على الصينية ثم يدهن بالمربى ثم بالمبشرة يبشر القسم الثاني من العجينة

8_ تخبز في فرن متوسط الحرارة

المبروشة القطعة 30غم 3 دوسات