المقادير الصحيحة لعجينة المناقيش
المكونات
- 500 غ دقيق
- 10 غ سكر
- 5 غ ملح
- 5 غ خميرة مجففة
- 15 غ حليب بودرة
- 125 مل ماء بارد
طريقة التحضير
- قومي بمزج المكونات الجافة ثم أضيفي الماء تدريجيًا.
- بعد أن تتحصلي على عجينة متماسكة اتركيها لمدة ساعة حتى تختمر.
- بعد مرور الوقت قومي بتقسيمها إلى 5 كرات.
- افردي العجينة ويمكنك وضع جبنة أو زعتر قبل إدخالها إلى الفرن حتى تنضج.
