بالفيديو: 3 وصفات طعام رومانسية لعيد الفالنتاين
في الوقت الذي يرغب البعض بالاحتفال بعيد الفالنتاين في أحد المطاعم أو الفنادق، يفضل آخرون تحويل المنزل إلى ملاذ رومانسي للاحتفال بهذه المناسبة. ولا شك بأن وجبة العشاء من أهم مقومات الاحتفال بعيد الفالنتاين، ويجب أن يتم اختيار الوجبة بما يتناسب مع الأجواء الاحتفالية والرومانسية.
وفيما يلي مجموعة من الأفكار لاختيار وجبة الفالنتاين، بحسب موقع كوكيست الإلكتروني:
قلوب الموتزاريلا
المكونات
100 غرام من المقرمشات الحارة
500 غرام من جبنة الموزاريلا
بيضة واحدة مخفوقة
زيت للقلي
صلصة الفلفل الحار
طريقة التحضير:
توضع المقرمشات في الخلاط، وتقطع جبنة الموزاريلا إلى قلوب، ثم تغمس في البيض المخفوق والمقرمشات. وتوضع في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعة و4 ساعاة، قبل قليها في درجة حرارة 370 درجة مئوية، وتقدم مع صلصة الفلفل الحار.
فطيرة الهوت دوغ
المكونات
250 غرام من عجينة الفطائر
4 حبات من النقانق
100 غرام من لحم البقر
100 غرام من جبنة الموزاريلا المبشورة
خليط البيض
4 بيضات
كوب من الكريمة الحامضة
ملعقة طعام من البقدونس المفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
توضع العجينة في صينية مستديرة، ثم صنع قلوب من الهوت دوغ ووضعها على العجينة.
في المرحلة الثانية يتم تحضير مزيج البيض عن طريق الجمع بين المكونات من القائمة، ومن ثم سكب المزيج بين قطع الهوت دوغ، وتعبئة القلوب بجبنة الموزاريلا، ثم خبزها في حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
فطيرة عيد الحب
المكونات
عبوة من كريمة الجبنة
كوب سكر
ملعقة فانيلا
طريقة التحضير
تخلط جبنة الكريمة مع السكر مع إضافة الفانيلا، ثم تنقل إلى صينية دائرية مناسبة وتوضع في الثلاجة مع وضع المربى وحبات الفراولة في الأعلى، وتبرد بشكل جيد قبل تقديمها.
