لكل من يتبعون نظام غذائي لتقليل الوزن نقدم لكم طريقة عمل براونيز بكريمة الجبن قليل الدسم بطريقة سهلة وبسيطة .
المقادير :
المحتويات
– ½ كوباية زبدة طرية.
– 1 ½ كوباية سكر.
– 1 معلقة صغيرة فانيليا.
– 2 بياض بيضة كبيرة.
– 1 بيضة كبيرة.
– 2/3 كوب كاكاو غير محلى.
– ½ كوباية لبن خالي من الدسم.
– 1 ½ كوباية دقيق.
– ½ معلقة صغيرة بيكنج بودر.
– ¼ معلقة صغيرة ملح.
للتزيين :
– كوباية جبنة كريمي قلية الدسم “ممكن نستخدم فيلادلفيا لايت”.
– 1 معلقة كبيرة نشا.
– معلقة صغيرة فانيليا.
– كوباية لبن مكثف خالي من الدسم.
– بيضة كبيرة.
الطريقة :
- حطي الزبدة في طبق واضربيها بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لحد ما تلاقيها بقت خفيفة معاكي
- ضيفي لها السكر والفانيليا واضربيهم مع بعض كويس لمدة 5 دقايق تقريبا
- ضيفي البيض وبياض البيض واضربيهم تاني وبعدين ضيفي الكاكاو واللبن واضربي الخليط بعد كل اضافة
- اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح وضيفيه على خليط الكاكاو واضربيهم على سرعة منخفضة لحد ما كل المكونات تندمج كويس وصبي الخليط في صينية الفرن.
طريقة التزيين :
- حطي الجبنة في طبق اضربيها بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لحد ما تبقى ناعمة
- ضيفي لها بالتدريج النشا وباقي المكونات واضربيهم مع بعض كويس لحد ما يبقى الخليط كريمي ناعم
- وزعيه بالتساوي على العجين من فوق وحطيه في الفرن على 350 درجة لمدة 35 دقيقة او لحد ما تستوي.
نسبة الدهون في القطعة: 4.2 جرام.