المكونات

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أحمر
  • 2 ملاعق كبيرة لبن زبادي
  • 2 ملاعق صغيرة ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة سماق
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • كيلوغرام قطع دجاج
  • ملعقة كبيرة كاتشاب

طريقة التحضير

  • قومي بمزج المكونات جيدًا ثم أضيفي قطع الدجاج.
  • اتركي الخليط ينقع لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
  • ضعي الدجاج فوق الشواية واتركيه حتى ينضج.

شاركها.