تعرفى على فوائد الكستناء

تشبه تركيبه الكستناء القمح حيث يحتوي كلّ 100 غرام منها، على 52% من الماء و4 غرامات من المواد البروتينية و2.6 غراماً من الأحماض الأمينية و40% من الكربوهيدرات، فضلاً عن البوتاسيوم والحديد والزنك والنحاس والمنغنيز والفوسفور والماغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم والفيتامينات “بي 1″ B1 و”بي 2″ B2 المركبة و”سي” C. صحة ورشاقة

” 4 حبّات من الكستناء تحتوي على 91 وحدة حرارية، وهي بذلك تعتبر من أهّم المصادر للطاقة التي يحتاجها جسم الانسان”.
وتختصر فوائد الكستناء بالآتي:
_ الكستناء تحول دون ارتفاع معدل السكر فى الدم بشكل مفاجىء لأنها تعتبر من أنواع السكريات البطيئة .
_ تعمل على تحسين معدل الكوليسترول الجيّد في الدم.
_ تؤمّن الشبع لفترة طويلة، لأنها تحتوي على كميّة مرتفعة من الألياف.
_ تقوى جهاز المناعة وتحمي الجهاز العصبي نظراً لوظيفتها المهمّة كمضادّ للالتهاب.
_ تناول الكستناء بانتظام خلال موسمها يجنّب الأشخاص المعرضون لفقر الدم الإصابة، كونها غنية بالحديد.
_ تساعد لعى حلّ مشاكل الهضم وتحمى الجهاز الهضمى.