في هذا المقال تعرف اكثر على جرثومة المعدة وطرق الاصابها بها بالاضافة الى اعراض المرض وطرق العلاج والوقاية منه, وبعض الاطعمة التي يجب تجنبها للمصابين بجرثومة المعدة حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحه والجمال
جرثومه المعدة - اسباب واعراض جرثومة المعدة وطرق علاجها
عندما اكتشف العالمان الأستراليان “وورن ومارشال Robin Warren and Barry Marshall” الملوية البوابية في عام 1982م. ودورها في التسبب بمعظم حالات قرحة والتهاب المعدة، قُوبل اكتشافهما بالرفض والفتور، لأن هذا كان مخالفاً للأعتقاد السائد بأن التوتر أو الطعام الحار ذي البهار هو السبب في الالتهابات والقرح الهضمية، وعندما تم التيقن من صحة ما توصلا إليه وبعد 23 سنة من ذلك التاريخ تمَّ منحهما جائزة نوبل في الطب والفيزيولوجيا لأكتشافهم دور هذا الميكروب في حدوث التهاب المعدة والقرحة الهضمية.. فيما يلي من اسطر على موقع العلاج يقدم لكم الدكتور سليم الأغبري أهم المعلومات عن الملوية البوابية أو ما تُعرف بـ “جرثومة المعدة” عند عامة الناس.


ماهي الملوية البوابية؟..

الملوية البوابية أو الميكروب الحلزوني (بالإنجليزية: Helicobacter Pylori وتنطق “هيليكوباكتر بيلوري”) هي نوع من أنواع البكتيريا التي تسبب التهاب مزمن في البطانة الداخلية للمعدة (التهاب المعدة Gastritis)، وهذه البكتيريا تعتبر أيضاً سبب شائع للقرحة في جميع أنحاء العالم؛ حيث سُجَّلت الإصابة بهذه البكتيريا بين ما نسبته 90٪ من المرضى الذين يعانون من القرحة (Ulcers)، في الدول العربية تشتهر الملوية البوابية باسم “جرثومة المعدة”، والإصابة بهذه الجرثومة شائع جداً خاصة منطقة الخليج والجزيرة العربية نظراً لعوامل كثيرة.


كم نسبه أنتشارها؟..

عالمياً يحمل نحو 50% من سكان المعمورة ميكروب الملوية البوابية مما يجعله العدوى الأكثر انتشاراً في العالم، عربياً لا توجد أرقام دقيقة عن نسبه انتشار جرثومة المعدة في المجتمعات العربية، لكن من خلال عيادات الجهاز الهضمي يؤكد الأخصائين انتشار كثيف لها وخصوصا في دول الخليج، ففي السعودية تصل النسبة إلى حوالي 60% وفق ما يُؤكده الدكتور محمد القرعاوي رئيس قسم الجهاز الهضمي بالمستشفى العسكري سابقاً واستشاري أول جهاز هضمي في عيادات هضم بالرياض، بينما تشير الإحصاءات إلى أن مصر هي الأعلى فى معدل انتشار جرثومة المعدة.


ماهي أسباب وطرق الإصابة بها؟..

تدخل البكتيريا الحلزونية جسم الإنسان عن طريق الفم وتستقر في المعدة والأمعاء، وعلى الرغم من أنه ليس من المعروف كيف تنتشر عدوى بكتيريا البيلوري على وجه التحديد، إلا أن العلماء والمختصين يؤكدون أن السبب الأكبر للإصابة بالبكتيريا الحلزونية هو تناول الأطعمة والمياه الملوثة بها، ولهذا فأن العدوى بها تكون أكثر شيوعا في ظروف المعيشة المزدحمة مع سوء الصرف الصحي خاصة في البلدان النامية التي تعاني من ضعف خدمات الصرف الصحي، كما تنتقل جرثومة المعدة أيضاً عند الاتصال مع شخص آخر مصاب بها من خلال السلوكيات السلبية كالعطس مثلاً أو عن طريق البراز المحتوي على الجرثومة ولكن لا تنتقل بواسطة نقل الدم من شخص مصاب إلى شخص سليم، ويؤكد الدكتور سليم الأغبري أن الإصابة بجرثومة المعدة يعتمد على عوامل أهمها الحالة الاجتماعية، حيث تكثر الإصابة في الأوساط الفقيرة عنها في المتمدنة أو المتحضرة، نظراً لأن النظافة الشخصية تقي من الإصابة.
جرثومه المعدة - اسباب واعراض جرثومة المعدة وطرق علاجها

الأعراض المصاحبة لمريض الجرثومة المعديّة

_ إنّ وجود آلام حادّة في المنطقة العليا من المعدة تعدّ عرضاً من أعراض الإصابة بجرثومة المعدة .

_ شعور مريض جرثومة المعدة بحموضة شديدة وحرقة قاتلة في منطقة الحنجرة أو المريء يعد عرضاً واضحاً للإصابة بمرض جرثومة المعدة.

_ الإصابة بعملية ارتجاع الطعام من الدّاخل إلى المريء، وما يتبعه من حرقة شديدة أيضاً يعد من أعراض مرض جرثومة المعدة.

_ التجشّؤ عرض هام من أعراض الإصابة بجرثومة المعدة .

_ إصابة مريض جرثومة المعدة بالإعياء والغثيان الشّديد أيضاً يعدّ من أعراض مرض الجرثومة المعديّة .

_ الحاجة الدائمة إلى التقيّؤ أيضاً من أعراض الإصابة بجرثومة المعدة.

_ الانتفاخ

_ تؤدّي جرثومة المعدة إلى إحداث انسداد في إحدى صمّامات القلب .

_ انخفاض مستوى الحديد في الدّم يعد من أهم أعراض الإصابة بجرثومة المعدة .


الامراض التي تسببها جرثومة المعدة

جرثومة المعدة في حال وجودها في جسم الإنسان المصاب فإنّها يمكن أن تكون سبباً في إحداث العديد من الأمراض منها:

_ الإصابة بمرض تصلّب الشرايين وانسدادها يعدّ نتيجة للإصابة بجرثومة المعدة .

_ حدوث انسداد في الصّمامات المغذيّة للقلب، وحدوث ضعف في عضلة القلب من الأمراض الناتجة عن جرثومة المعدة .

_ جرثومة المعدة تسبب آلام شديدة في الرأس .

_ سرطان المعدة من إحدى الأمراض التي تسببها جرثومة المعدة .

_ قرحة المعدة سببها الرئيسي الإصابة بجرثومة المعدة.

_ عسر الهضم.
جرثومه المعدة - اسباب واعراض جرثومة المعدة وطرق علاجها


كيف يتم تشخيص جرثومة المعدة؟..

هناك اختبارات عديدة متاحة للمساعدة في تشخيص بكتيريا هيلوكابتر بيلوري؛ وفي الغالب تشمل هذه الاختبارات ثلاثة فحوصات متداولة وهي:
– فحص الدم: وفيه يتم البحث عن الأجسام المضادة (Antibodies) لبكتيريا الملوية البوابية.
– فحص البراز: تستخدم عينة صغيرة من البراز للبحث عن أدلة مباشرة على العدوى (Antigen).
– اختبار التنفس: يتم عن طريق الزفير ويعرف باسم اختبار البولة التنفسية (UBT) حيث يتم إعطاء الخاضع للاختبار مشروب “اليوريا” للتحقق من وجود الغاز الذي تنتجه البكتيريا.


مآل الإصابة ببكتيريا الملوية البوابية

مع مرور الوقت يمكن أن تحفز الملوية البوابية زيادة إنتاج حمض المعدة، وتسبب التهابات بالمعدة والأمعاء، وقد يصل الأمر إلى الإصابة بقرحة المعدة والإثنى عشر، إلا أن القرح فى هذه الحالة لا تعالج فوراً بالأدوية لأنه عند انقطاع هذه الأدوية تعود القرحة من جديد نظرا لتواجد الجرثومة بالجسم، وأظهرت الأبحاث التي أجريت في الولايات المتحدة أن واحد من كل ستة مرضى العدوى قد تتطور عندهم إلى قرحة الإثنى عشر أو المعدة، أيضا ترتبط الملوية البوابية مع سرطان المعدة ونوع نادر من الورم الليمفاوي في المعدة، بالإضافة إلى ذلك؛ أظهرت العديد من الأوراق البحثية الأخيرة وجود صلة بين مرض السكري والالتهابات وارتفاع مستويات الهيموجلوبين (A1C) والإصابة بهذه الجرثومة.

الوقـايــة من جرثومة المعدة

جرثومة المعدة أو بكتيريا الملوية البوابية قد تسبب للبعض أضرار وتغيرات هضمية حادة، وعلاجها بالأدوية الكيميائية يزيد من عدد الأفراد الذين يحملون سلالات مقاومة للمضادات الحيوية، وبالتالي تزيد الحاجة إلى استراتيجية وقائية مضادة لانتشارها، ومن المؤكد أن أنتشار العدوى يتناقص كلما وجد وعي حول المرض، ويمكن الوقاية من الملوية البوابية عن طريق التأكد من نظافة الأطعمة قبل تناولها مع ضرورة غسل الأيدى بالماء والصابون جيدا بعد التبرز، وهناك العديد من الأطعمة قد تكون مفيدة للوقاية مثل: الشاي الأخضر والقرنبيط والثوم وغيرها، وفي الأفق ما يبُشر بالخير بعد ظهور نتائج واعدة من خلال إجراء دراسات حديثة واسعة النطاق على الفئران لاستخدام لقاح مضاد لجرثومة المعدة.


الأدوية المستخدمة في علاج جرثومة المعدة

في الغالب يتم اكتشاف وجود الميكروب الحلزوني بعد معاناة المريض من القرحة الهضمية، والإجراء الطبي المعتاد هو علاج البكتيريا لإعطاء القرحة فرصة التعافي، وتشمل خطوات العلاج تطبيق العلاج الثلاثي لمدة أسبوع واحد والذي يتألف من مثبطات مضخة البروتون (مثل أدوية: أوميبرازول – كلاريثروميسين – أموكسيسيلين)، إلا أن هذا قد يعمل على زيادة وارتفاع مقاومة البكتيريا للمضادات الحيوية، وبالتالي فشل المرحلة الأولى من العلاج وإحتياج المريض إلى تكرار العلاج بالمضادات الحيوية أو استعمال طريقة أخرى كالعلاج الرباعي الذي يستهدف السلالات المقاومة (مثل دواء: سليساليت البيزميث، وقد يستخدم دواء: ليفوفلوكساسين).
جرثومه المعدة - اسباب واعراض جرثومة المعدة وطرق علاجها

الأطعمة الممنوعة على مرضى جرثومة المعدة

الحبوب المكررة من الأطعمة الممنوعة على مرضى جرثومة المعدة:

العملية المستخدمة لتنقية الحبوب يجردها من الكثير من المواد الغذائية ويقلل من محتواها من الألياف ويعتبر تناول الأطعمة الغنية بالألياف مهما جدا للوقاية من القرحة،وفي تسريع عملية الشفاء في حال حدوثها وفقا لجامعة ميريلاند المركز الطبي وللمساعدة على ضمان هذه الفوائد،لابد من استبدال منتجات الحبوب المنخفضة الألياف ، مثل الخبز الأبيض والأرز الابيض ، والمعكرونة والحبوب الفقيرة من حيث محتوى الألياف بمنتجات اخرى غنية بالالياف اي الحبوب الكاملة ، وتشمل دقيق الشوفان، والشعير ، والأرز البني و خبز القمح الكامل .

الكافيين من الأطعمة الممنوعة على مرضى جرثومة المعدة:

الكافيين هو مادة مريرة ذات خصائص منشطة وتوجد بشكل طبيعي في النباتات ، مثل حبوب البن ، كما تتم اضافتها إلى بعض الأطعمة و المشروبات ، مثل مشروبات الطاقة و الكافيين يمكن أن يحفز إفراز الحمض في الجهاز الهضمي مما يؤدي الى تفاقم آلام القرحة. ويوجد الكافيين في القهوة ، اسبريسو، الشاي الأسود، الكولا ، مشروبات الطاقة والشوكولاته و المنتجات التي تهدف إلى زيادة الطاقة أو تسريع الأيض.و يمكن للمواد الطبيعية الموجودة في الشاي والتوت البري و التيتسمى الفلافونويد ان تمنع نمو بيكتيريا هيليكوباكتر بيلوري و بالتالي يمكنها ان تحل محل المشروبات التي تحتوي على الكافيين .

الأطعمة الغنية بالتوابل من الأكلات الممنوعة على مرضى جرثومة المعدة:

على الرغم من أن الأطعمة الغنية بالتوابل لا تلعب دورا هاما في تشكيل القرحة ، إلا انها قد تسبب تفاقم الأعراض لدى بعض الأشخاص فإذا احسست بزيادة آلام البطن بعد تناول الأطعمة الغنية بالتوابل مثل الفلفل الحار ، الكاري الحار و الأطباق المكسيكية فمن الافضل ان تمتنع عن تناولها ويقتصر طعامك على الاطعمة المتبلة باعتدال وتشمل الأطعمة الغنية بالتوابل عجينة ميسو ، السالسا، ناتشوز ، السجق الحار ، خردل ديجون ، الفجل ويمكن استبدال التوابل بالأعشاب الطبيعية ، مثل الزعتر والريحان و الثوم و المايونيز قليل الدسم ، وصلصة الصويا بدلا من صلصة الفلفل.

الأطعمة الحمضية من الأطعمة الممنوعة على مرضى جرثومة المعدة:

الأطعمة الحمضية منخفضة الرقم الهيدروجيني، وهذا يعني أنها تؤدي إلى إنتاج المزيد من الحمض الموجود في المعدة أثناء عملية الهضم اكثر من الأطعمة الأخرى . بينما العديد من الأطعمة الحمضية هي خيارات غير ضارة ومغذية بالنسبة لمعظم الناس الا ان زيادة الحمض الموجود في المعدة قد يؤدي الى تفاقم الألم والالتهابات المرتبطة بالقرحة. وتشمل هذه الأطعمة الحمضية خاصة الليمون ، الليمون الحامض ، الحمضيات و العصائر، والطماطم، منتجات الطماطم والخل و الأطعمة الجاهزة التي تحتوي على الخل ، مثل مخلل الملفوف والمخللات والبنجر والخرشوف المعلب و لتخفيف أعراض القرعة يجب استبدال هذه الاطعمة بالاطعمة الغنية بالألياف كالفواكه و الخضار ، مثل البابايا والمانجو و الموز والفول والعدس، والكوسا، والقرنبيط و اللفت.
جرثومه المعدة - اسباب واعراض جرثومة المعدة وطرق علاجها

شاركها.