جهزي الشباتي الهندي في منزلك
المكونات
- كوب دقيق من القمح الكامل
- كوب دقيق متعدد الإستعمالات
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3/4 كوب ماء ساخن
طريقة التحضير
- قومي بمزج المكونات الجافة.
- أضيفي الزيت وامزجي حتى تتحصلي على مزيج ناعم مثل الرمل.
- أضيفي الماء وامزجي العجينة جيدًا.
- قسمي العجينة إلى 10 كرات ثم افردي كل واحدة حتى تتحصلي على رغيف.
- ضعي الرغيف في مقلاة مدهونة بالزيت واتركيه حتى ينضج على الجهتين.
