جهزي سوفليه بالشوكولاته كوجبة خفيفة ولذيذة لأطفالك
المكونات
- 200 غ شوكولاته
- 2 ملاعق كبيرة قهوة
- 5 زلال بيض
- 1/2 كوب سكر
- 5 صفار بيض
- رشة ملح
طريقة التحضير
- في حمام مائي قومي بإذابة الشوكولاته والقهوة واتركي المزيج حتى يبرد.
- في وعاء اخر قومي بخفق صفار البيض والسكر حتى تتحصلي على مزيج كريمي ثم أضيفي مزيج الشوكولاته.
- قومي بخفق بياض البيض في وعاء اخر ثم امزجيه مع مزيج صفار البيض والشوكولاته.
- صبي الخليط في كاسات ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
