حضري البطاطا المشوية على الطريقة التركية

الصورة للتوضيح فقط

المقادير:

– البطاطا : 6 حبات.
– الذرة : ربع كوب.
– جبن موزاريلا : كوب (مبشور).
– الفطر : ربع كوب (مقطع).
– الزيتون : ربع كوب (مقطع ومخلي).
– البازيلاء : ربع كوب (حب).
– الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع).
– النقانق : كوب (مشوي ومقطع).
– المايونيز : 4 ملاعق كبيرة.
– لبن زبادي : 4 ملاعق كبيرة.
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة.
– ملح : نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1. افتحي فجوة في البطاطا ثم ادهني كل حبة بالقليل من زيت الزيتون.

2. وزعي البطاطا في صينية فرن ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة حتى تنضج.

3. أفرغي البطاطا من اللب ثم اخلطيه مع جبن الموزاريلا جيداً حتى تتجانس المكونات.

4. احشي البطاطا بخليط اللب ثم أضيفي الفطر، الذرة، البازيلاء، الزيتون والفليفلة والنقانق.

5. اخلطي في وعاء صغير كل من المايونيز، لبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الملح والخردل.

6. اسكبي الصلصة على وجه البطاطا ثم شاركيها على سفرتك مباشرة.

لمزيد من صحتكِ وجمالكِ:
حضري صينية الدجاج مع البطاطا
طريقة تحضير ماش بطاطا هش ولذيذ