حلا البنجر ورقائق الشوفان

المقادير

4 حبات بنجر

1 ملعقة صغيرة زعفران

1 كوب حليب

رشة قرفة

1/2 كوب سكر بني

2 كوب رقائق شوفان

2 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 كوب سكر بني

1/2 كوب جوز

1 كوب زبيب اسود بدون بذور

طريقة التحضير

1_ تشوى حبات البنجر وتقشر

2_ توضع حبات البنجر والحليب والزعفران والقرفة في الخالط وتهرس جيدا

3_ يسكب الخليط في اناء بايركس ويسوى سطحه جيدا

لتحضير الطبقة الثانية

4_ في اناء يخلط رقائق الشوفان والجوز والزبد والسكر البني والزبيب ويقلب جيدا

5_ توضع الطبقة الثنية من رقائق الشوفان فوق خليط البنر

6_ يدخل الخليط الى الفرن لمدة نصف ساعة

 

حلا البنجر ورقائق الشوفان قطعة صغيرة 45 غم 2 دوسة