حلويات عيد الأم: كعكة الشوكولاتة باللبن

المقادير:
-2 كوب سكر أبيض
-1 3/4 كوب دقيق
-3/4 كوب بودرة كاكاو
-1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
-1 ملعقة صغيرة ملح
-2 بيضة
-1 كوب لبن
-1/2 كوب زيت نباتي
-2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
-1 كوب ماء مغلي.

الطريقة :
– سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية بعدها.
– ضعي القليل من الدقيق في 2 صينية مستديرة وامسحي به الجوانب وفي بولة كبيرة الحجم السكر والدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
– قلبي ثم اضيفي البيض واللبن والزيت والفانيليا على مزيج الدقيق.
– اخلطي لمدة 2 دقيقة بعدها ضعي الماء المغلي على المزيج وقلبي.
– ثم قومي بتقسيم المزيج على الصينيتين ثم ضعيها في الفرن لمدة من 30-35 دقيقة.
– ثم اتركي الكيك لمدة 10 دقائق قبل التقديم وأخيرًا قدمي الكيك.

المزيد:
أطباق عيد الأم: كيكة الكريم كراميل
كعكة عيد الأم