حلى خفيف سهل التحضير وطعمه اكثر من رائع حضريه في دقائق معدودة واستمتعي بالطعم الرائع. حلى بف بستري بالقشطة.
مقادير حلى بف بستري بالقشطة:
- عجينة البف باستيري : عبوة بشكل مربعات
- حليب : كوبان
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : كوب
- كاسترد : ملعقتان كبيرتان بودرة
- القشطة : علبة
- السكر الناعم : ملعقتان كبيرتان للتزيين
طريقة تحضير حلى بف بستري بالقشطة:
- افصلي شرائح البف باستيري عن بعضها وقطعي كل شريحة إلى 4 قطع متساوية.
- ضعي الحليب في قدر وأضيفي النشا وحركي حتى يذوب، ثم ضعي القدر على النار وأضيفي السكر مع التحريك المستمر واتركيه على النار حتى يغلي ويصبح سميك القوام.
- أضيفي الكاسترد البودرة مع التحريك، ثم علبة القشطة، واخلطي حتى يصبح القوام كريميا.
- ضعي كمية من خليط القشطة على قطع البف باستيري وأغلقيها من الجوانب.
- صفي القطع في طبق الفرن وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية.
- عند التقديم رشي السكر الناعم وتقدم دافئة.