خطوات تجهيز كرواسون بالجبنة
المكونات
لتجهيز عجينة 10 دقائق
- 5 أكواب دقيق
- 2 أكواب ماء
- 2 ملاعق كبيرة خميرة فورية
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 1/4 كوب زيت
- رشة ملح
لتحضير الحشوة:
- كوب جبن فيتا
- كوب زيتون أسود مقطع إلى شرائح
- بيضة مخفوقة مع رشة فلفل أسود لدهن الوجه
طريقة التحضير
- في وعاء قومي بمزج 2 أكواب دقيق مع الماء والسكر والخميرة وبعد مرور 10 دقائق أضيفي بقية مكونات العجينة.
- بعد أن تتحصلي على عجينة متماسكة قومي بفردها وتقطيعها إلى 8 مثلثات.
- في الجزء الكبير من كل مثلث ضعي الجبنة للحشو والزيتون.
- قومي بلف المثلث حتى تتحصلي على شكل الكرواسون ثم ضعي كامل الكمية في الصينية.
- ادهني حبات الكرواسون بمزيج البيض ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.