دراسة امريكية اكدت ان الـ ” بوليفينول” الموجودة فى بذور وقشور العنب يمكن أن تقضى على بكتيريا الفم.
فإن المواد الكيميائية الموجودة فى العنب يمكن أن تمنع البكتيريا من التسبب فى تسوس الاسنان. و توقع باحثون فى “المركز الطبى بحامعة روشستر” إن هذه المواد تشكل أساساً لابحاث قد تؤدى إلى القضاء على بعض أنواع البكتيريا الخطرة.
وحللّ الباحثون المواد التى تتألف منها مادة الـ ” بوليفينول” وقالت الدراسات الاولية أظهرت أن مادة الـ ” بوليفينول” يمكن أن تلعب دوراً أساسيا فى منع تسوس الاسنان.